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制取蒸馏水实验中为什么要注意不要使液体沸腾过于剧烈

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 16:35:20
制取蒸馏水实验中为什么要注意不要使液体沸腾过于剧烈
液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用,当液体中缺少气泡时,即使温度达到并超过了沸点,也不会沸腾,形成了过热液体.过热液体是不稳定的,如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡,则会形成剧烈的沸腾,并伴有爆裂声,这种现象叫暴沸.
暴沸的结果是使液体的温度回到沸点.暴沸有时是危险的,给液体加热时加碎瓷片或沸石等是为了有效形成汽化中心,防止液体过热暴沸.
如果暴沸,液体会直接进入冷凝管,导致有杂质
而且也是处于安全考虑