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种子中的有机物包括(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/15 03:14:24
种子中的有机物包括(  )
A. 水分、蛋白质和脂肪
B. 淀粉、水分和蛋白质
C. 脂肪、淀粉和水分
D. 蛋白质、淀粉和脂肪
有机物通常指含碳元素的化合物,或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物.有机物一般难溶于水,易溶于有机溶剂,熔点较低.绝大多数有机物受热容易分解、容易燃烧.有机物的反应一般比较缓慢,并常伴有副反应发生.食物的营养成分包括脂肪、糖类、蛋白质、维生素、水、无机盐.其中水分、无机盐属于无机物;糖类、脂肪、蛋白质、维生素属于有机物.
故选:D