淀粉水解实验,滴加碘液没有显色,但冰水浴后溶液变红,这是为什么?

淀粉水解实验,滴加碘液没有显色,但冰水浴后溶液变红,这是为什么? 做淀粉水解实验（硫酸催化）时,水解完全后溶液会变黄是为什么 稀硫酸溶液加入淀粉使淀粉水解的实验中,若对其加热,则加热时颜色变浅,冷却后会回复原来的颜色,为什么 检验淀粉水解得到葡萄糖实验中,在淀粉中加硫酸加热水解后,要先用碱把其中和,为什么用氢氧化铜中和不行啊, 在淀粉水解程度的实验中,在于新知青氧化铜反应之前,为什么要用氢氧化钠溶液中和水解溶液, 用酶水解中性蛋白质溶液后,溶液的PH降低,这是为什么? 向紫色石蕊试液通入SO2,溶液变红后不褪色,说明SO2有酸性但没有漂白性,这句话哪里错了? Na2CO3到底是碱还是盐?是盐但为什么能使酚酞溶液变红? 检验淀粉水解的葡萄糖,为什么要先用氢氧化钠溶液中和水解混合液? 向紫色石蕊溶液中通入过量氯气,现象为什么是先变红后褪色 淀粉置于稀硫酸中加热,加NaOH溶液至强碱性,再滴碘水,以检验淀粉是否水解,为什么是错的 生物实验中,加了碘酒的淀粉溶液,呈蓝紫色,为什么加几滴NaOH溶液后,颜色褪去?