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肉制品 熟食真空包装的时候 什么温度真空包装最好

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 00:48:08
肉制品 熟食真空包装的时候 什么温度真空包装最好
肉制品包装 热的时候 可以真空包装吗?还是一定要冷却到室温才可以真空包装呢?
我真空包装以后 还要放入灭菌锅121度高温灭菌的
热产品不可以真空包装,产品散热到中心温度15度以下再真空包装