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喝牛产下的牛奶~没有经过包装好的牛奶 要煮的牛奶好吗

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 04:44:35
喝牛产下的牛奶~没有经过包装好的牛奶 要煮的牛奶好吗
煮了以后上面会有薄薄的白色的一层 听说很有营养
绝大多数人喝鲜奶都要先煮一下.专家提醒大家,“煮牛奶”不仅毫无必要,而且会使牛奶的营养价值大打折扣.
据介绍,目前市场上的鲜牛奶都是经过摄氏130度高温消毒的,各种卫生指标都已达到了直接饮用的标准.牛奶中的乳脂含量只有3%%左右,它浮在牛奶的表面,煮牛奶时人们只要稍不留意,煮沸的牛奶就会漫出来,乳脂也随之流失.牛奶里的白蛋白、球蛋白营养价值很高,但它们都不耐高温,煮过以后就会凝固在锅底,使牛奶营养价值大打折扣.
牛初乳也能喝出大头娃娃
你尽量煮
但是最好别牛产后直接喝,细菌很多