怎么做绿豆糕
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 14:08:19
怎么做绿豆糕
食材
主料
绿豆粉
300g
辅料
核桃油
适量
蜂蜜
100g
牛奶
适量
步骤
1.绿豆粉倒于干净的盆中.
2.放蒸锅中蒸30分钟,蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩,需要用勺子碾碎.
3.用筛子筛一遍,剩下的小疙瘩再次碾碎,并再次筛一遍.
4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油.
5.翻拌均匀,巧图中是粉粒状的就对了.
6.放入模具中并压实.
7.轻轻的倒扣于盘中.
8.月饼的模具也很好用,先装满月饼模,然后把盘子倒扣在模具上.
9.翻转过来压实便可.
小贴士
1、300克绿豆粉加100克蜂蜜,超甜,同外边卖的甜度差不多,喜欢清淡口味的,可酌情减少些.
2、因为给宝贝吃,所以加了核桃油,也可以换成其他任意清淡口味的油类也可以.
3、吃不了的要密封储存,受潮了,就会变硬不好吃了.
4、自己制作因为不含防腐剂,储存时间也不长,应尽早食完.
主料
绿豆粉
300g
辅料
核桃油
适量
蜂蜜
100g
牛奶
适量
步骤
1.绿豆粉倒于干净的盆中.
2.放蒸锅中蒸30分钟,蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩,需要用勺子碾碎.
3.用筛子筛一遍,剩下的小疙瘩再次碾碎,并再次筛一遍.
4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油.
5.翻拌均匀,巧图中是粉粒状的就对了.
6.放入模具中并压实.
7.轻轻的倒扣于盘中.
8.月饼的模具也很好用,先装满月饼模,然后把盘子倒扣在模具上.
9.翻转过来压实便可.
小贴士
1、300克绿豆粉加100克蜂蜜,超甜,同外边卖的甜度差不多,喜欢清淡口味的,可酌情减少些.
2、因为给宝贝吃,所以加了核桃油,也可以换成其他任意清淡口味的油类也可以.
3、吃不了的要密封储存,受潮了,就会变硬不好吃了.
4、自己制作因为不含防腐剂,储存时间也不长,应尽早食完.