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为什么在水果储存室中充氮气可以延长水果储存日期?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/29 13:09:56
为什么在水果储存室中充氮气可以延长水果储存日期?
sorry.说错了,是充N2和CO2.为什么不只充N2或CO2呢?
氮气是一种惰性气体,通长在一般条件下是不会发生任何化学变化的.在水果储存室中充氮气可以使水果和氧气接触,不会被氧化,并且水果也不会进行呼吸作用,不会产生能量,水果不容易腐烂.