作业帮柠檬是碱性食物吗?它吃起来好酸诶.不知道是碱性的还是酸性的……额为帮帮忙吧……
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 10:54:35
柠檬是碱性食物吗?它吃起来好酸诶.不知道是碱性的还是酸性的……额为帮帮忙吧……
是碱性的
大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性,因而它们的食性应该呈凉性或寒性.亦有呈平性者（即比阴阳、比阳阴）.但是也有特例.比如,也有蔬菜类食物呈温性（如洋葱、生姜等）,甚至呈热性（如蒜、辣椒等）.再如,水果类的食物有呈温性者（山楂、石榴,）、热性者（如桃子、樱桃等）.饮料和其他制品类有性平者（葡萄酒）,性温者（咖啡）、性热者（食碱）等.
这个是概念 而不是按照PH定义的 要说PH也是按照它完全烧后剩下的灰分的PH 从这方面也是碱性的 !我是学食品科学与工程的研二学生
大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性,因而它们的食性应该呈凉性或寒性.亦有呈平性者（即比阴阳、比阳阴）.但是也有特例.比如,也有蔬菜类食物呈温性（如洋葱、生姜等）,甚至呈热性（如蒜、辣椒等）.再如,水果类的食物有呈温性者（山楂、石榴,）、热性者（如桃子、樱桃等）.饮料和其他制品类有性平者（葡萄酒）,性温者（咖啡）、性热者（食碱）等.
这个是概念 而不是按照PH定义的 要说PH也是按照它完全烧后剩下的灰分的PH 从这方面也是碱性的 !我是学食品科学与工程的研二学生