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当温度低于0摄氏度时,水还不结冰?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 04:28:20
当温度低于0摄氏度时,水还不结冰?
摄氏度的规定就是在1个标准大气压下冰水混合物(冰融化过程或者是结冰过程)为0℃;水沸腾时的温度为100℃.所以如果是在1标准大气压下水结冰过程中的温度将保持在0℃不变
常压下一般的水(掺有杂质)低于0度就会结冰;如果加入溶质(食盐等),结冰点就会下降,这个原理现被用于路面融冰纯水(普通提纯)冰点也会低(因为缺少凝结核),可用蒸馏水做实验,超纯水很难冰冻
热力学上的冰点是根据水中固、液两相共存时的温度确定的,在标准大气压下为0℃.
如果是单就纯水来说, 压力会导致冰点的降低.(但导致沸点的上升!)另外,添加水溶性物质,例如盐,也是方法之一 ,因为任何物质溶于水时,都会降低水的冰点
(0℃).至于温度可降低多少, 这需实验来说明. 在现实的情况下,是否有凝结核,是个重要因素,有人
向个长者请教,他说:若是纯水,全无杂质,在一般大气压力下, 甚至水温降至零下40度,水仍可维持液态而不结冰, 这是"过冷"(supercooled water).