为何水面上的油膜会变小

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/17 02:12:59

为何水面上的油膜会变小
刷碗时,
为何在滴加洗洁精后水面上的油膜会裂开并面积会快速变小?
为何在滴加一滴洗洁精后再滴加第二滴油膜面积几乎不变?（只是与油膜接触处有少许裂纹）
thankyou~

你好,
首先我就分析洗洁精,里面的成分有很多,能起到各种清洁作用.其中多个成分是属于乳化剂.比如烷基磺酸钠.
你看到的现象秘密就在这个洗洁精的乳化剂.乳化剂是一种具有亲水基和亲油基的表面活性剂.它能使互不相溶的两相（如油与水）相互混溶,并形成均匀分散体或乳化体,从而改变原有的物理状态.一端（有极性）是容易与水结合的亲水基,
一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基.当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候,亲油基端会插入油污内部,亲水基则被大量水分子包围,简单地说就是会把油污分成“小水珠”形态.所以就会有你看到的现象.
如果你是96年的,现在应该在上高中,没有学到的话,也快了吧.高中的生物课会降到生物膜的磷脂双分子层,就会有亲水端和亲水端（宏观）,有点类似亲水基和亲油基（微观,分子水平）.化学课也会讲到的,我初中时,老师就讲过,但那时我听不懂.一定要认真听课哦
更多问题,欢迎向我提问,希望可以帮到你更多!^_^
再问：您上面说的我都明白，我只是想知道为何会出现以上现象？也就是洗洁精把油污分解成小水滴状时，水面的油膜为何会出现题中所述现象？求深入解释
再答：油膜是覆盖在水的表面的，因为洗洁精会把油污分成“小水珠”形态，原来连在一起的油就会分离啊，油膜当然就分裂了啊。你滴了第一滴后，大部分油都被分离成成“小水珠”形态，再滴入时就很难再分离了。你可以把油看做是散在地上的铁屑，把洗洁精看做是一块块互不影响的磁铁，你把一块块磁铁扔到地面，铁屑就会被磁铁吸引。原来散布在地面的铁屑就被分成以磁铁为中心的部分。这个问题我觉得很好理解的，也没有什么好比喻的。
再问：看评论，字太多打不开................
再答：油膜为何会裂开，已经回答了！洗洁精是可以和水互溶的，滴入水中，洗洁精就会溶解在水中，在水中自由扩散，就像墨水滴入水中一样扩散。所以不是以滴入洗洁精的位置为中心呈圆形或近似圆形散开或是其他形式。油对容器的边缘有粘度，就像量筒中的水形成凹液面，是粘度和气压造成。没有被乳化的油就聚在容器边缘，有粘度的原因，紧贴容器壁，乳化剂把油分离的作用力是远小于紧贴容器壁的粘度力。所以在容器壁的油很难分离。

为何水面上的油膜会变小月球上的矿运到地球,地月间的万有引力为何会变小?用公式证明波动光学在水面上漂浮着一层厚度为0.316μm的油膜,其折射率为1.40,.中午的阳光垂直照射在油膜上,问油膜呈什么颜色油膜法测分子直径时为何油膜会把痱子粉挤走在太阳光照射下,水面上油膜出现彩色条纹. 在用油膜法估测分子的大小的实验中,体积为V的油酸滴在水面上形成近似球形的单分子油膜,油膜直径为D, 把体积为1立方毫米的石油滴在水面上,石油在水面上形成一层油膜,测的油膜的最大面积为3平方米,由此估算出石油分子的直径为_ (9分) (1)下列说法中正确的是________． A．水面上的油膜在阳光照射下会呈现彩色，这是由光的衍射造成的 B．利用“油膜法”可粗略的测量分子的直径.具体做法是；将一滴油滴在水面上,又在水面上散开形成单分子油膜.如果将分子看成球形, 卫生球为何会变小?为社如何去掉风挡玻璃上的油膜把体积为1mm三次方的石油滴在水面上,形成一层油膜,测得油膜最大面积为3m05,估算石油分子的直径