作业帮有关化学的醋酸和鸡蛋壳反应后的一系列现象的探究.
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/17 23:51:08
有关化学的醋酸和鸡蛋壳反应后的一系列现象的探究.
有关化学的醋酸和鸡蛋壳反应后的一系列现象.
是这样的：
当把一个新鲜的洗净的鸡蛋放入一杯（过量）白醋中,是两者反应.一段时间后,鸡蛋壳变薄变软,直至消失（只剩下原来除CaCO3)以外的杂质.可急需放置若干天后,当把鸡蛋的表膜掐破以后,会呈现出一个成形了的鸡蛋黄——比平时生鸡蛋的蛋黄硬、和熟鸡蛋形状相似但颜色较亮.请问是如何导致了此种现象的?具体的解释和分析.
有关化学的醋酸和鸡蛋壳反应后的一系列现象.
是这样的：
当把一个新鲜的洗净的鸡蛋放入一杯（过量）白醋中,是两者反应.一段时间后,鸡蛋壳变薄变软,直至消失（只剩下原来除CaCO3)以外的杂质.可急需放置若干天后,当把鸡蛋的表膜掐破以后,会呈现出一个成形了的鸡蛋黄——比平时生鸡蛋的蛋黄硬、和熟鸡蛋形状相似但颜色较亮.请问是如何导致了此种现象的?具体的解释和分析.
经化学反应后生成醋酸钙和水并释放二氧化碳
在此反应中发生了大量的热量,使鸡蛋在无氧的环境中灼烧,由于蛋壳的内表面较光所以出现了以上现象.
在此反应中发生了大量的热量,使鸡蛋在无氧的环境中灼烧,由于蛋壳的内表面较光所以出现了以上现象.