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油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/21 16:48:00
油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?
答题一定要准确哦.
“碱”指NaHCO3 “矾”指明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕 “盐”指NaCl
油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?
油条是我国常见食品之一,油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”,其中的“碱”指NaHco3,“矾”指KAl(So4)2·1
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