作业帮 > 综合 > 作业

做糖葫芦熬糖熬好了以后,继续加热不就糊了吗,那不加热也不行.就凝固了,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 16:32:13
做糖葫芦熬糖熬好了以后,继续加热不就糊了吗,那不加热也不行.就凝固了,
晕!继续加热,不要太猛,维持糖浆状态,既不会糊,也不会凝固,这就是所谓的掌握好火候.