作业帮 > 综合 > 作业

杏仁 做什么菜我买了一些杏仁 ,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/04 05:47:01
杏仁 做什么菜
我买了一些杏仁 ,
我来给你推荐一种食法很简单:杏仁炝芹菜 先将芹菜去茎、叶用清水洗干净待用 另取一个菜板将芹菜用刀从中间迫开切成寸段 另起锅至火上倒入水烧开下入芹菜速焯(*芹菜焯时间长就软了 口感不好*)然后鲜杏仁也略烫一下 捞出投凉(一定要投凉哦) 另取一个小盆将芹菜和杏仁控净水分后放入盆内 然后加入盐 味素 少许料油(就是用豆油和葱段、姜片、花椒、大料炸出来的)拌制均匀即可食用
杏仁能做菜,而且做出的菜色香味形俱佳,杏仁也能成为节食减肥者的好伴侣.
一般来说,减肥的原则是“摄入的热量少于消耗的热量”,而有一种说法是,减肥不光取决于摄入热量的总数,而且还取决于从何种食物摄入热量,杏仁中的脂肪不是完全被消化,因此,热量的摄入减少,从而导致体重下降.
不管这种说法权威与否,那些诱人的菜肴却是真实的.教大家制作两道杏仁菜,或许它们能成为你夏日餐桌上的新美味.
金汤杏仁带子
原料:美国加州杏仁粒、上汤、南瓜泥、蔬菜汁、澳洲鲜带、盐、鸡粉
制法:
1.南瓜泥加上汤调咸鲜味打芡装入器皿内,蔬菜汁加上汤调咸鲜味打芡浇在南瓜汤上.
2.把澳带挂蛋糊拍上杏仁粒入油锅炸(或煎)成金黄色捞出放在餐纸上吸去多余的油(因为含油量多对人体健康不利).
3.将吸好油的澳带放在打好芡的南瓜汤上.
特点:营养丰富、金黄翠绿,脆嫩润口.
干烧杏仁虾
原料:美国加州杏仁(整粒)、浆好虾仁、黄瓜粒、生菜片、泡椒末、酒酿、番茄沙司、鸡粉、红油、绍酒、姜末、香蒜泥.
制法:
1.整粒杏仁油炸待用,浆好虾仁滑油捞出.
2.热锅底油煸香蒜泥、姜末、泡椒末、酒酿、番茄沙司,即下虾仁翻炒,烹入绍酒及鸡粉调味,再放入杏仁翻匀,淋红油装盆.
3.跟着生菜片包黄瓜粒及干烧虾仁食用.
特点:色彩红艳、微辣爽口、合理搭配.
也可以做沙拉!