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牛奶中蛋白质含量问题一般在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/05 17:59:31
牛奶中蛋白质含量问题
一般在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分.
但光明的纯牛奶每100ML只有2.9G他们是不是加了很多水呀!
回答者:小小小李李李
拜托纯牛奶的密度和水差不多你怎么算的?
那((特伦苏))不是3.5G/100ML
不是的,因为在加工过程中会有损失的,而且里面的含量不一定就是标示的,因为他们不敢说多了,只能说少了啊