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酵母抽提物里知道总氮含量和氨基酸态氮含量,可以算出蛋白质含量吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/26 19:26:17
酵母抽提物里知道总氮含量和氨基酸态氮含量,可以算出蛋白质含量吗?
可以啊!总氮含量乘以6.25就是蛋白质含量
酵母抽提物里知道总氮含量和氨基酸态氮含量,可以算出蛋白质含量吗?
大米蛋白质氨基酸含量!
什么食物蛋白质和氨基酸含量高
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