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乙酰乙酸乙酯,水杨酸,乳酸的鉴别

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/12 20:48:43
乙酰乙酸乙酯,水杨酸,乳酸的鉴别
乙酰乙酸乙酯和水杨酸都能和FeCl3显色,所以无显色反应的是乳酸；剩下的两个再加NaHCO3溶液就可鉴别,乙酰乙酸乙酯会分层,而水杨酸可以与其反应溶解并缓慢放出气泡.
显色反应只要有稳定的C=C-OH结构即可发生,未必要酚羟基,乙酰乙酸乙酯CH3COCH2COOC2H5可互变为CH3C(OH)=CH-COOC2H5,且此结构稳定性较强,故也可显色.
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