作业帮人体所需六大物质的组成元素及功能
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/18 13:26:15
人体所需六大物质的组成元素及功能
请在4月27日前回答,
缺乏时会产生什么疾病?
请在4月27日前回答,
缺乏时会产生什么疾病?
（1）碳水化合物（糖）
摄入过少人会怕冷,易疲劳,机能衰退、体重减轻,低血糖症
2）脂肪
脂肪摄入不足：不利于人体器官组织中的细胞构成、不利于溶脂性维生素的吸收等.
（3）蛋白质
蛋白质摄入过少：会造成内分泌紊乱、消化吸收不良、体重减轻、抵抗力下降、易疲劳、贫血症等.
（4）矿物质
矿物质在人体中无法自我合成,必须由食物来提供.虽然人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中,矿物质可保持体内酸碱平衡、维持细胞间液的渗透压,参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢,维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态.
（5）、维生素
少了,体内物质代谢会发生障碍,易出现维生素缺乏症及其疾病.
（6）水
若饮水过少,会使血液浓缩,粘稠度増高,不利于血液循环及营养的吸收.人体若丧失20%的水分就会有生命危险.
摄入过少人会怕冷,易疲劳,机能衰退、体重减轻,低血糖症
2）脂肪
脂肪摄入不足：不利于人体器官组织中的细胞构成、不利于溶脂性维生素的吸收等.
（3）蛋白质
蛋白质摄入过少：会造成内分泌紊乱、消化吸收不良、体重减轻、抵抗力下降、易疲劳、贫血症等.
（4）矿物质
矿物质在人体中无法自我合成,必须由食物来提供.虽然人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中,矿物质可保持体内酸碱平衡、维持细胞间液的渗透压,参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢,维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态.
（5）、维生素
少了,体内物质代谢会发生障碍,易出现维生素缺乏症及其疾病.
（6）水
若饮水过少,会使血液浓缩,粘稠度増高,不利于血液循环及营养的吸收.人体若丧失20%的水分就会有生命危险.