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做冰淇淋都用什么配料?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 11:40:23
做冰淇淋都用什么配料?
我弄了一个冰淇淋的机器,有没有高手教教我?
我想做 奶油和香芋口味的,
我就要奶油和香芋的
在西餐店打工的时候注意过,商业上一般是直接买冰激凌粉,按1:2或1:5的比例加水后用搅拌机中速搅半小时然后倒入冰激凌机,等制冷结束就可以了!
有专门的奶油味冰激凌粉和香芋味冰激凌粉卖的!