下表是每100克食物中各营养成分的含量（单位：克）．

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：数学作业时间：2024/05/24 10:39:25

下表是每100克食物中各营养成分的含量（单位：克）．
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食物名称	蛋白质	脂肪	碳水化合物
牛肉	20.1	10.2	0.1
鸡肉	21.5	2.5	0.7
鱼虾类	17.6	0.8	0.2
鸡蛋	14.8	11.6	1.3
豆制品	44.8	21.8	12.7
蔬菜类	2.6	0.4	2.0
米饭	6.7	0.7	77.9
薯类	1.8	0.2	29.5
面粉	10.5	1.6	73

一个12岁的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克．请你为其设计一顿营养丰富的午餐．
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食物名称	重量（克）	蛋白质含量	脂肪含量	碳水化合物含量

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要含有糖类，回锅肉主要含有脂肪，蒸鸡蛋含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富蔬菜或水果，菠菜属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等，馒头主要提供糖类．我的选择是：
萝卜（50g）中：蛋白含量：2.6÷100×50=1.3g，脂肪含量：0.4÷100×50=0.2g，碳水化合物：2.0÷100×50=1g；
烧牛肉（50g）属于牛肉类：蛋白含量：20.1÷100×50=10.05g，脂肪含量：10.2÷100×50=5.1g，碳水化合物：0.1÷100×50=0.05g；
红烧豆腐（100g）属于豆制品：蛋白含量：44.8g，脂肪含量：21.8g，碳水化合物：12.7g；
米饭（50g）米饭：蛋白含量：6.7÷100×50=3.35g，脂肪含量：0.7÷100×50=0.35g，碳水化合物：77.9÷100×50=38.95g，
所以可以设计菜谱如下：
⊙⊙⊙⊙食物名称⊙重量（g）⊙蛋白质含量⊙脂肪含量⊙碳水化合物含量⊙⊙米饭⊙50g⊙3.35g⊙0.35g⊙38.95g⊙⊙萝卜⊙50g⊙1.3g⊙0.2g⊙1g⊙⊙烧牛肉⊙50g⊙10.05g⊙5.1g⊙0.05g⊙⊙红烧豆腐⊙100g⊙44.8g⊙0.35g⊙38.95g

下表是每100克食物中各营养成分的含量（单位：克）．常见肉食及蔬菜所含的主要营养成分（每100克含量）耐心解答下把! 常见肉食及蔬菜所含的主要营养成分表{每100克含量}[蛋白质.脂肪.钙.锌] 常见肉食及蔬菜所含的主要营养成分表{每100克含量}[蛋白质,脂肪,钙,锌.含] 每100克食物所含营养物质的量/克每100克食物所含营养物质的量（克）淀粉蛋白质胖大海的营养成分,每100g胖大海的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠离子的含量青菜的营养成分含量谁知道：100克食品蛋白质的含量低于2克的有哪些? 燕麦营养成分含量100克燕麦的营养成分含量分别是多少?蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素b1、维生素b 每100克土豆的营养成分有哪些? 食物中的营养成分的含量