作业帮乙醇有哪些化学性质?试分析乙醇的化学性质与乙醇的结构之间的关系
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/15 16:33:56
乙醇有哪些化学性质?试分析乙醇的化学性质与乙醇的结构之间的关系
一、乙醇的化学性质
1.与金属钠的反应：乙醇和钠反应生成乙醇钠和放出氢气,但是现象比水和钠反应要缓和的多,说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼.
2.消去反应：可在浓硫酸做催化剂作用下,在170℃消去一分子水变成乙烯；断开C-O键和与 羟基碳相邻碳上的C-H键
3.取代反应：与乙酸等羧酸在浓硫酸存在和加热条件下,可以发生酯化反应.
与浓氢溴酸混合加热发生取代反应,生成溴乙烷.
4.氧化反应：与氧气燃烧生成二氧化碳和水
在加热和有催化剂（铜或银）存在的条件下,与氧气发生氧化反应,生成乙醛
在一定条件下,还可以被其他氧化剂直接氧化为乙酸,如酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾.
二、乙醇的化学性质与乙醇的结构之间的关系
乙醇分子是乙基结合了羟基,官能团：羟基（-OH）,比较活泼,决定着乙醇的化学性质.
乙醇发生反应时,C-O和O-H经常发生断裂,由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子和氢原子,在C-O键中和O-H键中,共用电子对偏向氧原子,形成极性共价键.故O-H键中的H易脱去或被其他原子取代,C-O键易断裂,或-OH能被其他原子取代.
1.与金属钠的反应：乙醇和钠反应生成乙醇钠和放出氢气,但是现象比水和钠反应要缓和的多,说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼.
2.消去反应：可在浓硫酸做催化剂作用下,在170℃消去一分子水变成乙烯；断开C-O键和与 羟基碳相邻碳上的C-H键
3.取代反应：与乙酸等羧酸在浓硫酸存在和加热条件下,可以发生酯化反应.
与浓氢溴酸混合加热发生取代反应,生成溴乙烷.
4.氧化反应：与氧气燃烧生成二氧化碳和水
在加热和有催化剂（铜或银）存在的条件下,与氧气发生氧化反应,生成乙醛
在一定条件下,还可以被其他氧化剂直接氧化为乙酸,如酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾.
二、乙醇的化学性质与乙醇的结构之间的关系
乙醇分子是乙基结合了羟基,官能团：羟基（-OH）,比较活泼,决定着乙醇的化学性质.
乙醇发生反应时,C-O和O-H经常发生断裂,由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子和氢原子,在C-O键中和O-H键中,共用电子对偏向氧原子,形成极性共价键.故O-H键中的H易脱去或被其他原子取代,C-O键易断裂,或-OH能被其他原子取代.