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水壶烧开水为什么刚刚烧开时壶底离开火焰摸上去不烫?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
物理作业
时间:2024/05/13 19:27:44
水壶烧开水为什么刚刚烧开时壶底离开火焰摸上去不烫?
壶底是离热源最近的地方,也是水汽化最集中的地方.水开后,壶底产生一串串气泡,并上升到水面,这叫沸腾.水沸腾要吸收大量的热,在水壶离开火炉的一瞬间水的沸腾仍在进行,所以此时壶底附近的热大量地被吸收,暂时降低了壶底的温度,因此壶底并不烫手,可是过了一会儿后,水停止沸腾,不再冒气泡,壶底和水温相同,壶底就烫手了.
水壶烧开水为什么刚刚烧开时壶底离开火焰摸上去不烫?
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