有机盐和无机盐与食用盐有关吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/13 23:25:46

有机盐和无机盐与食用盐有关吗

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说“觉得咸盐越来越不咸了,而且加多了还有一种苦味”,是因为加入了抗结剂亚铁氧化钾,形成的络盐的立体结构特别易于吸附在食盐结晶的表面上,这样盐就不咸了.但亚铁氧化钾会变蓝,所以要加入蓝色掩盖药,低钠盐通常加入KCl,KCl又会产生苦味

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