作业帮黄豆发酵产生的气体
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 14:46:53
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见C符合题意．故选：C
没错会产生二氧化碳由于酵母菌是兼性厌氧的真菌在无氧的情况下会进行像一般植物的那种无氧呼吸即葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳在有氧的情况下会进行有氧呼吸产生二氧化碳和水而只有大多数动物和马铃薯块茎甜菜块根进
纯碱或小苏打都是碳酸盐，都能和酸反应生成二氧化碳气体；由于纯碱或小苏打都是碱性物质，因此蒸馒头时若放的过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，例如食醋．故答案为：CO2；食醋．
收集气体通入澄清石灰水中有白色沉淀是2氧化炭
因为其发酵液能使重铬酸钾溶液变灰绿色,所以说明发酵产生的是酒精.酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳.在有氧的情况下,它把糖分解成二
要看是什么菌发酵的一般来说是酵母菌酵母菌发酵会产生二氧化碳和酒精上学期学的忘了有点你可以看书我记得书上是有的呀生物课本而且很详细的
把酵母菌产生的气体通入澄清的石灰水,观察发生的现象,如果石灰水变浑的话就说明产生的气体就是二氧化碳
会产生气体,但玻璃瓶一般不会爆,只需看葡萄固状物快溢至瓶口时,放一下气即可.
因为醋酸菌在发酵时是需要氧气的,所以要通入无菌空气,空气中的氧气不一定会被醋酸菌全部用掉,而且空气中也不会全是氧气吧?有氧呼吸是会长生二氧化碳的吧?
酵母菌将糖分解为酒精和二氧化碳,这就是酿酒原理.
正常发酵可以产二氧化碳,你可以看一下哈尔滨中科生物工程有限公司的产品,免费提供发酵罐.
产生酵母菌发酵是无氧呼吸,产生二氧化碳和酒精.
酵母菌二氧化碳
酵母菌2氧化碳
酵母菌是兼氧型生物.有氧呼吸的产物是二氧化碳和水.无氧呼吸（发酵）的产物是乙醇（酒精）和二氧化碳.因此,酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳,此外也可以闻到酒精的气味.
C6H12O6-酒化酶→2C2H5OH+2CO2↑
馒头中的一些小孔是由（酵母）菌发酵产生的（二氧化碳）气体受热膨胀而产生的