作业帮黄瓜咸菜的腌制方法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/21 23:41:31
腌黄瓜：黄瓜10斤,盐一斤.选刺鲜嫩黄瓜洗净晾干,切四瓣,放入容器撒盐,放重物压实尽量压出黄瓜的水.一周可食.腌豆角：豆角10斤,盐两斤.豆角洗净晾干,用部分盐将豆角揉软,然后放入容器,一层豆角撒一层
很好吃,芹菜.大头菜.大.小辣椒.香菜.萝卜.长豆角把它们先用盐卤一下,晾干水分,再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内,一月后即可使用
不健康蔬菜中腌制过程中会产生亚硝酸盐类物质尤其以腌制后的一星期内含量最高长期食用易提高致癌率
叶绿体色素包括叶绿素a,叶绿素b,胡萝卜素,叶黄素.而叶绿素比较“脆弱”,易被分解（比如秋天到了,气温降低,叶子中的叶绿素就被分解了）,绿色就会褪去,呈现胡萝卜素和叶黄素的黄色.
切断晒太阳,出点水分后,回家直接用桶或者玻璃罐将黄瓜放进去,但是一层要加一次盐巴才不会坏哦,这样冬天就能用了再问：哎呀！我说我腌的怎么都坏掉了，上面一层白白的毛。再答：那是你水分去的不够干
你首先确认一下你的氨基酸营养液是不是生产给人口服用的.绝大部分吃的氨基酸营养液是作为添加剂添加到动物饲料里的补充饲料里缺乏的必需氨基酸.人喝氨基酸营养液的效果和吃鸡蛋没有多大区别,所以氨基酸营养液主要
一般是果蝇蛆 ：果蝇的幼虫比苍蝇蛆好一些,木有那么大 白色的 很小的~也是从茧里出来的~不过爬起来也是跟蛆一样一拱一拱的.
蚁类的食性在不同亚科和不同种类之间有很大的差别.一般可分为肉食性、植食性和杂食性.基本什么都能吃
两种腌制方法,我是自己腌制,共同探讨.用黄瓜为例方法一：把黄瓜切断,直接用花椒盐水腌制,如果切得薄一天就能吃了,俗称一卤鲜.方法二：1、先准备配料,八角,花椒,桂皮,盐,糖,料酒,姜片,葱段,蒜切片,
因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜,平时可以用来保护餐具.但如果长时间蒸煮或存放具有酸性,碱性,或咸味的东西,由于氧化铝是两性的,所以会破化氧化膜,从而破化铝制餐具.
最好不要用,而且塑料都是化学成品,有可能污染咸菜,还是用陶瓷的东西好.
50克再问：我这是大缸不是小的有人说一斤萝卜一斤盐可以吗再答：好像你试试再问：他们说太少再答：好像是1.5斤盐左右
皮蛋腌制方法一（烧碱法） 用烧碱（火碱,氢氧化钠）腌制皮蛋,无钙泥附着,可减轻洗蛋操作,且料液浓度易掌握,适于大规模生产. 1、原料配方：禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末20
不能用,不是会对腌出来的菜有影响,而是不锈钢的容器会让盐腐蚀,会象漏勺一样的有砂眼,菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了
咸菜saltedvegetables;pickles咸菜缸jarofsaltedvegetables
作为卫生专业人员,我想给您一个忠告,咸菜非常有害于健康.1、选好腌渍原料腌制感菜原料,必须符合两条基本标准：一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求；二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬
不是使用碘盐的原因.所以即使你使用无碘食盐也是会出现的.因为那是菌类发酵后的产物,尽量不要吃,用水冲干净后在食用比较好.
1÷（10+1）=1/1110÷（10+1）=10/11答：盐占盐水的十一分之一.水占盐水的十分之十一.
盐占盐水的1/（10+1）=1/11水占盐水的1-1/11=10/11或10/（10+1）=10/11