鲜贝

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 03:39:38
干鲜贝怎么吃

洗干净,稍微泡一下水做菜、做汤、做粥都可以哦我给推荐几款吧干贝发菜原料：干贝300克大白菜200克,发菜50克味精1克,精盐、胡椒粉各5克,淀粉10克高汤100克油50克做法：干贝用开水泡软,移入蒸笼

干鲜贝怎么发我不知道到底该怎么发干的鲜贝 到底是泡在水里还是泡酒里 酒是什么酒 要多少时间泡好 水又是什么水 开水还是冷

泡温水中,不要超过半小时,加酒是为了祛海鲜的腥味,建议不要在泡发时下酒,干贝做为调料时,取的是它的香、甜、鲜味,所以泡发时间不宜长,不宜加酒除味,倒是可以在烹调时加酒或在做菜时加适量姜片.

鲜贝露是什么东西,可以用其他食材来替代?

鲜贝露是以优质大豆水解蛋白为基础,由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质.口味区别于一般的烹调酱油（老抽、生抽）,具有清醇的海鲜风味.完全可以用鱼露代替没有鱼露就用海鲜酱油代

鲜贝露是什么

鲜贝露是由水解植物蛋白液、水、食用盐、食品添加剂、焦糖色、白砂糖、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒、麦芽糖调配的一种成品化,家用型的普通调料.鲜贝露一般建议用于佐餐与烹调使用.鲜贝露给食物的口感应该是算

旺旺鲜贝比旺旺雪饼贵?

这个不是看大小的吧,仙贝里面的调味比雪饼贵,可能仙贝的加工或保存也更加麻烦吧

鲜贝不能和什么共食

香肠：干贝含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害.

鲜贝露调味汁做什么菜用的?

与味精、鸡精一样,调味增鲜用的.