鲜奶和牛奶有什么区别

消毒程序都不可少,所以奶的品质是一样的区别就在于纸袋＼盒包装的奶　它的成本高　（材料＼工艺．．）所以和塑料袋包装的奶价钱相有差异；再一个区别就是保质期不同,纸袋包装的保存时间长.

在奶质上无大区别,主要是高温和超高温灭菌的区别,根据牛奶的存放时间来决定购买,出厂7天之内喝完的应该选择袋装的,高温灭菌对于牛奶的成分破坏比较小,反之则选利乐枕包装的.

当奶从奶牛身上被挤出,称为原料奶.　　然后必须经过杀菌消毒,以达到三个目的,　　其一是杀死致病微生物,如结核杆菌、大肠杆菌等；　　其二是杀死奶中的微生物代谢的酶类；　　其三是最大限度地保证生奶的营养.

奶起码有三种,鲜奶freshmilk就是要储存在冰箱；其他液态奶longlifemilk只需存放在一般的室内温度,储存的周期也比较长；还有就是奶粉milkpowder.

牛奶的本身没有区别,区别是价格不同,是因为包装的保存期限不同,包装的成本不同.百利包会比较漂亮保质期较长,利乐枕保质期较短会比较便宜.

1)蛋白质含量,人奶每100毫升含蛋白质1.2克,而牛奶含3.5克.单从含最上看人奶只相当牛奶的1/3,但从质量上看牛奶远不如人奶.人奶蛋白质中2/3为乳白蛋白,在胃中形成的凝块小,容易消化和吸收.而

哈哈,楼上所言极是,但都是婴儿他老爸得想法吧但最重要的是,母乳中含有人体的免疫球蛋白,婴儿吃了母乳就可以获得免疫力,少生病,长得健壮而且,有些BB对牛奶中的某种糖异常敏感,吃了就拉肚子,（前段时间,美

广告上说的特仑苏有机奶来自有机牧场!,“特仑苏”成品经过严格的检测,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%,其整体营养含量更是高于普通牛奶!纯牛

这个区别不是很大的,因为干草与青草其本质是差不多的,草料进入瘤胃后都要经过发酵,很多微生物水解后才能进行吸收,当然如果草料进行青贮后（即在没有进瘤胃时草料就进行水解了）,可以提高其消化利用率.因此我感

首先,酸奶是由鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成的,因此,酸奶就是酸牛奶.比较酸奶和鲜牛奶要从二个方面来比较,一是营养价值,二是营养成分.从营养价值方面来对比的话,结论是：营养价值鲜牛奶最高!营养成分酸奶要高!

你好!首先,butter是黄油.cheese是奶酪.一：下面就说说黄油和奶酪的区别：要分清楚黄油和奶酪有什么不同,我们先要来了解牛奶的成分.在国外,未经处理的牛奶中通常包括87%的水份和大约13%的干

70%的鲜奶+30%的奶粉,牛奶里面不含添加剂的一、食品添加剂中包括防腐剂,检测机构常检的防腐剂是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等.对于纯牛奶,根据GB2760要求不得检出,对于乳酸菌饮料及饮料产品允许添加

利乐枕材料是金属、塑料和纸复合成的,成本当然比塑料袋的高.它能隔绝紫外线,保值期更长.一般45天,同样的塑料袋装的高温消毒奶只能30天.

蛋白质遇到可乐里面的酸就被破坏变成凝胶了,凝胶把可乐里面的焦糖色素吸附沉淀下去,就褪色了.

细菌只是微生物的一种,所以鲜奶中的微生物应该与奶牛体内的微生物种类有关,同时还与环境中的微生物种类有关,因为环境中的微生物也可以进入鲜奶当中,所以鲜奶中微生物既可能有细菌,同时还可能会有真菌等.

能喝,据说当年抗战时马本斋帅领的回民部队就是靠喝猪奶才打了胜仗

“其实,选牛奶关键不在于它加了什么东西,而在于真正的营养含量有多少.”中国农业大学食品学原罗永康教授认为,最好的牛奶就是家里订的鲜牛奶,或者屋顶包的巴氏杀菌奶,这两种奶都经低温杀菌处理,不仅令其中B族

鲜奶比纯奶营养要好,但是鲜奶煮沸后营养也会破坏很多,所以能不煮沸鲜奶更好.尤其是用巴氏杀菌法生产的鲜奶使用的“72摄氏度、15秒”工艺,对营养造成的破坏要少些.所以保质期3天的鲜奶营养要比纯奶好.但是

复原乳就是鲜奶的复原.它是因为比鲜奶有更长时间的保鲜期,才会出现在市场上的.总得来说,复原乳和鲜奶中主要营养成分的含量是一样的,因此复原乳和鲜奶一样营养健康.而且从某种程度而言,复原乳还更有助于消化.

高温会导致蛋白质变性,营养自然就会差了.