韭菜饺子馅的做法

先将芹菜切小段放开水焯一下,然后凉一下,就开始剁碎.剁碎可不是容易的活儿,就那么些芹菜我剁了将近2个小时,剁好的就开始控芹菜里的水.控出来的芹菜水,翠绿翠绿的,我舍不得倒掉,就放在一个碗里（结果没有找

很简单,一种：韭菜切细段,五花肉搅碎,两者拌在一起调好味,若加个鸡蛋味道也不错,拌好放一会儿再包更有味；另一种：在以上基础上加切细的胡萝卜、香菇,也别有一种味道.

PorkandChiveDumplings

海米白菜饺子材料饺子粉,肉馅,白菜,油,韭菜,姜,海米,盐,水,鸡精,花生油,五香粉做法1.饺子粉与温水按2：1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋和好的面醒1个小时.2.海米泡好剁细,姜剁末,肉馅加

包韭菜鸡蛋馅的饺子一定不要少了虾仁,有虾仁才算是三鲜饺子～虾仁剁碎,鸡蛋炒熟弄成小块,韭菜切碎后用油拌一下虾仁,鸡蛋放盆里,加鸡精,盐,死劲搅拌,然后把韭菜加里在打一个鲜鸡蛋后一块搅拌均匀就行了～这样

鸡蛋先煎熟搅碎,大虾去皮肠泥,和在一起,韭菜也细碎,调味料最后放盐和花椒面即可,很鲜.如果喜欢肉的话,就把鸡蛋换成肉就行.肉先用水和开,一点点加水,这样肉馅会很嫩.做韭菜不要加葱姜调味,会混味儿

不可以的,韭菜很容易熟的,和肉馅一起煮,大可不必担心的.调陷的时候,先把肉调好,顺时针搅拌,切记先不要放盐,然后把空干了水分的韭菜切碎逆时针放到肉陷里搅拌,最后要包的时候再放盐,这样就不会下水.我是和

在我们家是这样做的：首先,把芹菜在锅里用热水汤一下2.把芹菜的水挤干3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所

在冬天室温下,如果馅料不放盐,可以放三天都不会坏,但饺子口感就是下降.最好是新鲜的包,味道才鲜.

用料主料芹菜400g猪肉300g调料食盐适量味精适量十三香适量小麦面粉适量芹菜猪肉馅饺子的做法1.面粉加水和面,醒20分钟芹菜猪肉馅饺子iI.jpg2.猪肉馅放入容器,加入盐,味精,葱花,十三香拌匀芹

韭菜：450×22+1=300（克）；鸡蛋：450×11+2=150（克）；答：韭菜有300克，鸡蛋有150克．

看你们的饭量了.韭菜鸡蛋的比例也要自己把握.一般三个鸡蛋、半斤韭差不多啦

先将韭菜洗净控干备用,将鸡蛋打入碗中搅匀,锅点火加植物油,热后放入鸡蛋液,成型后可用铲刀直接将鸡蛋切成碎末,放凉待用；将韭菜切沫,放入装有鸡蛋碎的容器中,加入盐、味精、油等调料,不放姜、蒜,搅拌后即可

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虾仁200克,韭菜400克,鸡蛋600克

、肉糜内加入一个鸡蛋.2、加入适量姜汁（或姜末）,先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中.3、加入适量老抽,生抽,料酒,盐,糖.4、加入京葱末,搅拌至肉糜有一定弹性.5、加入芹菜粒,调入适量葱头油,继续搅拌

饺皮材料：饺子粉,水,盐饺馅材料：猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个（这个比例可以根据自己的喜好调整）调料：盐,糖、鸡精、料酒、香油做法：在饺子粉中加入适量盐（为了使面有

我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿,但当我亲手尝试过之后,就不这么认为了.这天一大早,妈妈就买了许多饺子皮,猪肉,韭菜和作料,笑眯眯地说：“今天我们吃饺子.”饺子是我最喜欢吃的点心了,我站在妈妈身后

猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油（广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油

清洗时用淡盐水浸泡,是为了彻底洗掉韭菜上的残留农药或虫卵.一般用韭菜做饺子馅,都要加鸡蛋或瘦肉,或鸡蛋虾仁（也可用虾皮）这样做出的味道才更加鲜美.为了防止在拌制韭菜馅时煞出水分,最好在没加盐之前,先加