面团粘住保鲜膜

用苯和甲苯溶下

【金陵晚报报道】不少超市里的熟食或者生鲜食品,都会采用保鲜膜包装.这些保鲜膜安全吗?昨天,记者从省质监局获悉,“保鲜膜风波”过后,质监部门已经要求各家超市加强自律,“分装食品时必须使用PE保鲜膜”.　

刚刚在把晚上吃剩的菜用保鲜膜裹起来放冰箱,女儿突然问我：“为什么保鲜膜不用胶带能粘住啊?”,偶真是没办法回答,所以从网上查了下,与大家一起分享.当你展开一张保鲜膜并把它扯下来时,薄膜上就会产生一点静电

问题是：1,怀疑你使用的面粉不是面包粉,建议购买面包专用粉；2,你是用手揉面的吗?如果是,从你表达看,你的面团没有和好.（面团粘手,和好的面团是表面光滑的）3,怀疑你加水多了,建议减水4,酵母添加量请

你在表面涂点油可以好点

面团发酵方法有一次发酵法、二次发酵法、中种法和老酵法等等.一次发酵法：是指把全部原辅料和酵母溶液,一次混合调粉,发酵直至面团成熟的方法.其优点是发酵时间短大约2小时;缺点是酵母用量多,成本高,发酵时间

1.先来做最重要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下.重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度.低于摄氏零度,酵母菌失去活性；温度超过摄氏50

1,面团揉好后,放入盆中,加一盖子,也可以用保鲜膜盖好2,烤箱预热到40度,下面放一碗开水,然后上面放一烤网,再在上面放盆,30分钟后将碗中的水加热一下,再放进去以维持温度.3,微波炉里将一碗水转开,

烤箱不是也可以设置到30~40度么估计不太行否则就不需要什么面包机了...

巧用微波炉的解冻功能（瓦数在150-170瓦的低瓦区）来快速发酵.在一个耐热的碗里放入清水,在微波炉里加热30秒.用手试下水温,如果水温和手的温度差不多,则加入干酵母,用筷子搅拌几下后,加入白糖和盐搅

保鲜膜原理：1.防止水分散发,起到密封的作用；2.防止食物在储存时失去原有鲜味；3.隔离空气,防止食物氧化（受到感染）；您要是想做这样的实验最好是选用厌氧的菌种,注意密封度防止出现渗漏.还要注意选用食

1.发面是不一定要盖保鲜膜；盖的目的是保持面团的湿润、让它更好的醒发、让面团表面不干裂.2.在没有保鲜膜的年代,用另外一个盆盖上也行、用湿布盖上也行、用报纸盖也行,只要达到1所讲的目的就可以了.3.直

1,面粉与糖混合倒入一只大碗中；把大约一半的水倒入杯中,撒入干酵母静置几分钟,让酵母融于水中.　　2,将融化了酵母粉的水一点点倒入面中,一边倒水一边搅拌面粉,然后把剩下的一半水,也一边慢慢倒入,一边搅

请问您要做馒头?包子?面包?面条?不同的面制品有不同的发酵程序的.比如馒头一般两次发酵就好,面包一般要经过三次发酵推荐新浪博客的美食版块,输入您要的做的面制品名,里面有详细的发酵过程说明（含步骤的图片

手上的面团——随便捏

加热时,聚氯乙烯会分解产生氯乙烯,再参考楼上的答案

小苏打不是用来发酵的.是用来调节酸度的.如果发酵过头了,有酸味儿,用它来平衡.做面包发酵粉是必须的.你可以去超市买一包,可以用很多次.也不贵.希望我的回答对你有所帮助,如有疑问,请继续追问.答题不易,

有难闻的气味.我搜了一下,聚氯乙烯（PVC)膜燃烧时会放出刺鼻的气味.PVC保鲜膜含有的有害物质容易析出.按制作材料分,常见的保鲜膜有三种：第一种采用聚乙烯(PE)；第二种采用聚偏二氯乙烯（PVDC）

保鲜膜原理：1.防止水分散发,起到密封的作用；2.防止食物在储存时失去原有鲜味；3.隔离空气,防止食物氧化（受到感染）；因为塑料纸有毒,而且用塑料纸,起不到密封的作用!保鲜膜容易贴,而且没有毒!.

铁是热的良导体,冬季当水接触到铁时,水的热量被迅速传导,水本身的温度迅速降到冰点以下而结冰,确切的说手不是被粘住,而是被冻住了.遇到这样的情况不要慌张,不要硬扯,否则有可能受伤.如果被冻在不是很大面积