作业帮酸奶机 米酒不密封了怎么办
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 23:58:17
酒味肯定会重了,或许也没那么甜.稍稍降低一点发酵温度会有小幅改善.30摄氏度下普通密封发酵需要48小时获得醪糟.你可以提前几个小时开盖尝尝看,酵母在密封环境生长一天半之后,甜酒就不那么容易变质了.时间
你可以把酿酒酵母再加进去补救.一般来说米酒只用酒曲就可以的.
普通玻璃杯有可能会炸的~楼主准备好创可贴~
扔掉.
材料：牛奶4小袋、益生菌1袋步骤：1.在制作酸奶的容器里,根据自己的口味加入适量的糖,可不加.2.用微波炉温热一袋牛奶,导入容器中搅拌至糖融化.3.倒入益生菌搅拌均匀,把剩下的3带牛奶也倒入搅拌均匀.
不密封的话,可能会被杂菌污染.冬天可以用保鲜膜封口,夏天一定要用水封.再问：会不甜吗，没有氧气，不是全变成酒了。再答：先放置4小时左右，然后密封36-48小时就可以了，有点淡淡的甜味。
用被子捂住
没关系的,就是发的比较快一点,我们就是专门卖酒曲的.
酸奶只是怕高温,冰冻酸奶就是用酸奶做的,很好吃哦~~~~~你挺会吃的嘛!我喝酸奶一定要把它们先冻硬,然后用勺子刮着吃.有些酸奶冻了之后呈冰沙状,有些则是冰块.吃多了就知道,冻之后成冰沙的,说明奶的含量
一般都是2到三斤米要看你的米酒机容量是多大的一把伴好酒曲放到里面之后选择米酒的那个按键2到3天就好了最好不要超过4天酒曲要均匀米中间要有个洞
也一样能发酵,就是口味差点,没有甜味.
酒精是纯的乙醇米酒是那粮食酿造的,它的成分包含各种有机物,糖类,酒精,还有水份,其中还有很多酵母.二者不能替代的.
可以控制好时间就行米酒一般发酵24——36个小时
用一个碗盖上,然后在碗和坛子之间的地方倒一点水用来密封就好了.我外婆一直这样做.
零件好买,更换却不是那么容易.自己更换如果不是想集累经验的话,最好送修理店.自己修理工具多还不用说,就那密封胶就让你头疼的,那东西贵,又用不了多少,开了封又不能久放,不用又会漏水,而且直接漏在电机上.
先确定发酵液甜不甜,不甜酒曲没有糖化力.看看产不产生气泡,没有气泡或气泡少,酒曲里的没有酵母菌或被杀死.温度低于19度也发的慢.
要的要不然怎么发酵
可以下面垫个毛巾隔热.也可以保温几个小时后拔下电源,停几个小时再插上电提提温,温度在25°-36°之间为宜.
做的酸奶不酸,可能因为发酵不够吧.发酵不够的话,大部分蛋白质未被菌类分解成小分子,营养会稍稍差一点吧,不碍事的.但是太酸的话就是发酵过了,有害菌也跟着繁殖多了.所以刚刚好才好.
没必要严实.最好用水封,只准出气不让进气就可以.是因为酵母菌在有氧发酵时不产生乙醇.