作业帮酸价
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 04:34:27
请问,酸值；酸价；皂化价,碘值如何测定,以及这些指标有何意义?
酸值：中和1g油脂所需KOH的质量（mg);皂化值：一克油脂皂化时所需KOH的质量（mg),越大表示油脂的相对分子质量越低；碘值：100g油脂与碘加成所需碘的质量（g)越大表示油脂的不饱和程度愈大,干
酸价（油炸方便面所用的棕榈油）滴定结果总是大于4,大致过程如下补充：
我这几天也在做这个检测,给你点建议吧.1：你标定的KOH的浓度太低了,理论上是1mol/L,应该在这个浓度左右.标定前加1~2滴酚酞.2：GB上讲的滴定时候KOH的浓度是0.05mol/L.,你把它对
酸价 acid value 用英语解释怎么说?
acidvalue:酸价酸值1.(chemistry)theamountoffreeacidpresentinfatasmeasuredbythemilligramsofpotassiumhydrox
酸价、过氧化植在食品中的重要指标是什么?
你问的很迷惑人啊.酸价和过氧化值是评价油脂品质好坏的指标.如果食品中含有油的话,则酸价和过氧化值可以作为评判其品质的指标.不知道能不能帮到你.