酱油生抽有酸味还能吃吗?

都是啊具体区别和用法如下：做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点.要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生抽各自的特点及怎么使用.生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油.●生抽颜色：生抽颜

酱油和老抽差不多,颜色都很深,生抽炒出来的菜品色泽很淡,一般炒蔬菜类的菜时放点生抽,炖肉之类的用酱油或者生抽.

它们的区别很大生抽味道略微比老抽咸一点颜色也比老抽淡他一般用于生吃,也就是拌菜用,或是用来蘸食老抽是用来做红烧菜的,但一般只是上海地区,其他地区用的很少!还有,它们的制造工艺也有区别,我也不很清楚,这

生抽是酱油的一种,酱油分为两种.一种是生抽,一种是老抽生抽颜色淡,老抽颜色深!

酱油不能替代老抽和生抽的.首先老抽的作用是调色,比如我们做红烧肉,就离不开它.如果你用酱油,那做出来的红烧肉,不论是色还是味,那都不行的.一般我们做红烧的菜,都离不开老抽的.再说一下生抽,一般主要用在

酱油和老抽属于同类,增色效果较佳,生抽不能用酱油替代,颜色太重!

大多数酸都是有酸味的,这和他们电离出的H+有关,H+具有酸味,所以大多数酸都有酸味,但并非所有酸都有酸味,例如单宁酸就有涩味,因为被多个硝基相连.同理并非所有的盐都有咸味,这主要是因为他们电离是没有相

生抽是拌菜,沾食吃的老抽就是是煮菜时调味和着色用的生抽颜色浅一些,透明一些老抽颜色红得发黑,很浓稠的感觉

你可以放点白糖,烧菜的时候放点白糖不仅可以增加菜的营养,还有增香提鲜的效果另外：介绍一下日常炒菜时如何发挥白糖在其中的妙用1、炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅减轻苦味,烹成的菜吃起来还特别清香可口.

你的这个做法做不出酱油的.是因为你所用的原材料不是做酱油的.豌豆的主成分是淀粉,不是蛋白质.黄豆或豆粕才可以.再问：现在有什么补救措施？再答：没有了。如果没有加盐的话可以出酒。

用较热的水烫,最好再用盐水泡一下,盐水泡牛仔裤,裤子会减轻褪色现象哦

要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生抽各自的特点及怎么使用.生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油.生抽颜色：生抽颜色比较淡,呈红褐色.味道：生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较

不是的,酱油是老抽和生抽等等这一类调味料的统称!老抽是酱油,生抽也是酱油!而关于含糖就很难说了,有的厂商的老抽没含糖,有的则含糖!个人觉得有含糖的酱油里面含糖量很小,跟不含糖的没什么区别!

生抽和老抽的各种标准都不一样,简单说就是生抽可以直接吃,如凉拌等；老抽就不一样了,必须加热才行,比如炖,炒菜呀；还有要注意的就是,如果不喜欢炒菜颜色重,生抽是可以炒菜用的,而反过来就不行,老抽不能直接

酱油又叫老抽生抽＝颜色较浅,酱味较浅,咸味较重,较鲜,多用于调味；老抽＝颜色较深,酱味浓郁,鲜味较低,故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品,一般用于给菜肴上色

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油.　　生抽　　颜色：生抽颜色比较淡,呈红褐色.　　味道：生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸.　　用途：生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候

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答：那是肉馅的问题,在拌匀肉馅的同时滴几滴醋进去加以搅拌,但醋不能太多,否则还是酸的,还有就是饺子皮儿,和好面之后应该放置让其发酵半小时,这样应该就没问题了!

传统的解释：与甜味、苦味和鲜味不同,酸味并不靠特殊的感受器来捕捉.因为甜味物质（糖）和苦味物质（生物碱）通常为大分子,应该有专门的味觉感受器与它们相匹配.而引起鲜味的谷氨酸分子,就连在人体的其他地方都

CO2是酸性气体,无味哦~