作业帮酒精发酵比乳酸发酵更多atp
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 08:49:02
发酵的定义：细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促降解糖分子产生能量的过程.产生酒精的要酒精发酵产生乳酸的叫乳酸发酵
额,这个你想想就知道嘛你身上发酵产生酒精?...那你也活不长了啊而植物可以将酒精进一步消化啦
不能,因为酒精发酵与乳酸发酵所用到的酶是不同的,所以没有一种植物可以既进行乳酸发酵又进行酒精发酵.但有一些植物比较特殊可以进行乳酸发酵马铃薯块茎,玉米胚乳,甜玉米根
生产原料不同,酒精发酵生化过程和具体机制也有所不同.对于淀粉质或纤维质原料来说,先要进行淀粉和纤维质原料的水解（糖化）,再由酒精发酵菌将糖发酵转化为乙醇；而糖质原料,则可由酵母菌直接利用将糖转化为乙醇
只有光合作用.呼吸作用的第一步反应就产生丙酮酸,有氧就进行有氧呼吸,没有氧气就进行无氧呼吸生成酒精二氧化碳或者乳酸.后三种都可以看做是呼吸作用,都会有丙酮酸生成最后祝你学习顺利
一般植物为酒精,动物为乳酸,但是有例外的两个是植物也是乳酸,书上应该有写,你仔细找找
解题思路：微生物发酵解题过程：答案：A解析:有氧呼吸供能多，菌体增殖快；无氧呼吸供能少，菌体增殖慢（不是不增殖）。只有无氧呼吸过程能产生酒精。即使通人氧气，发酵罐内不可避免地存在无氧呼吸，产生少量酒精
乳酸发酵的有乳酸菌还有就是骨骼肌,玉米的胚,马铃薯比如说我们人就可以产生乳酸,这就是为什么剧烈运动后腿会发酸,还有比较特殊的是马铃薯的块茎还有玉米的胚酒精最主要的是酵母菌,酵母菌,根霉,曲霉
因菌种和培养条件的不同而不同,一般发酵至菌株生长的稳定期结束最合算.
乳酸菌经乳酸发酵的方式将糖类分解为乳酸.从其生化机制来看,乳酸发酵分为两大类型：若发酵产物中只有乳酸的（达到80％以上）,称为正型乳酸发酵,如乳酸链球菌（Strep－tococcuslactis）、乳
高中阶段来说,只有酒精发酵和乳酸发酵两种厌氧呼吸方式
l简称（MLF）这是一个重点知识在发酵过程中,利用细菌的作用将苹果酸转化成为乳酸,普遍用于红葡萄酒发酵,但同时也有可能用在白葡萄酒发酵.所以被成为“次要发酵”.苹果酸是葡萄酒里面最尖锐以及坚硬的酸,也
你说的是不是指微生物中的一种,微生物是很大的群系.比如酒精发酵,一开始是霉菌生长较快,因为淀粉含量高；然后是酵母生长好,因为淀粉降解为葡萄糖了.对乳酸菌而言,最适条件应该是pH低,乳糖含量高.
酒精发酵进行的是葡萄糖——>酒精+二氧化碳乳酸发酵则是葡萄糖——〉乳酸
酵母菌发酵不能产生乳酸酵母菌发酵产生酒精：葡萄糖在酶的催化作用下转化为酒精、二氧化碳以及少量能量.乳酸菌发酵产生乳酸C6H12O6===无氧的条件下=2C3H6O3
首先“乳酸发酵”和“酒精发酵”这个术语是错误的.应该是葡萄糖发酵为乳酸或者葡萄糖发酵为酒精.试想：酒精怎么能够发酵呢?人、马铃薯块茎、乳酸菌等无氧呼吸产生乳酸,植物的根、酵母菌、苹果果实等无氧呼吸产生
氧化程度越彻底,释放能量越多.所以有氧呼吸释放能量比无氧呼吸多.酒精发酵的同时会产生二氧化碳,二氧化碳属于彻底氧化产物,乳酸发酵则不会产生二氧化碳.所以酒精发酵比乳酸更彻底释放能量更多.
酵母菌发酵不能产生乳酸酵母菌发酵产生酒精：葡萄糖在酶的催化作用下转化为酒精、二氧化碳以及少量能量.乳酸菌发酵产生乳酸C6H12O6===无氧的条件下=2C3H6O3
乳酸发酵：指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵酒精发酵：是在无氧条件下,微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程
糖酵解是葡萄糖生成二氧化碳完全分解最多另两个只是葡萄糖生成乳酸或酒精不完全分解