试述影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素和严格控制这些实验条件的必要性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/24 07:34:03
edta滴定法测定硅钙中钙含量的具体步骤

真不知道EDTA还可以测硅呢,我的理解是称取一定量合金,先用硝酸或王水加热煮沸,待合金已溶解,且酸液几乎煮干后,加水定容到250ml取一定量定容后的液体,加入4%氢氧化钠液1ml,加3mg钙指示剂,用

设计用氧化还原滴定法测定三价铁和三价铬的混合溶液各组分的含量

准确移取试样溶液25.0mml,于250.0ml容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀.分别移取25.0ml稀释液于四个400ml烧杯中(用2个测铁,2个测铬).(一).将2个测铁的烧杯中分别加入1+1盐酸2

EDTA 滴定法测定锌终点很慢!

你脱漏了几个重要的地方:1、EDTA标准溶液的浓度!因为EDTA标准溶液最好浓度选取在0.05mol处,滴定量控制在20~25ml之间;2、试样称取0.1~0.5g,是什么材料?如果只是锌的话,你不觉

电位滴定法测定食品中氨基酸食品总酸度的原理是什么

电位滴定法滴定酸碱度是利用溶液导电率随溶液内的物质中反应程度变化规律测定溶液浓度的方法.电位滴定法是根据物质反应对溶液电导率变化曲线来判断的,随着标准液的滴入,溶液电导率曲线会有明显的拐点.浓度根据拐

怎样用滴定法测定湖水成分

那要看你想测定其中的什么成分.天然水体即使受污染的话,可以滴定法检测的物质种类也不很多,一般都是以氧化还原滴定法测COD.取一定量的水样,酸化并加入少量硫酸银,加入一定量的标准重铬酸钾溶液,加热回流2

用直接滴定法测定食品中的还原糖是如何进行定量的

通过利用标准葡萄糖溶液对所用酒石酸铜溶液进行标定,计算出还原糖系数,再用公式X=[m1/(m2*V*1000)/250]*100计算出试样中还原糖的含量.其中m1就是还原糖系数.用标准葡萄糖溶液标定的

影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素和严格控制这些实验条件的必要性?

①此法所用的氧化剂碱性酒石酸铜的氧化能力较强,醛糖和酮都可被氧化,所以测得的是总还原糖量.②为消除氧化亚铜沉淀对滴定终点观察的干扰,在碱性酒石酸铜乙液中加入少量亚铁氰化钾,使之与氧化亚铜生成可溶性的无

酸碱滴定法和氧化还原滴定法的区别

氧化还原滴定法是以溶液中氧化剂和还原剂之间的电子转移为基础的一种滴定分析方法.与酸碱滴定法和配位滴定法相比较,氧化还原滴定法应用非常广泛,它不仅可用于无机分析,而且可以广泛用于有机分析,许多具有氧化性

食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?

取少量样品先称好重量然后120℃的烘箱烘2小时取出再称重量与原来的重量相减除以远样品重量就是样品的水分

用沉淀滴定法测定Ag+下列那个方法为宜?A莫尔直接滴定法B莫尔间接滴定法C福尔哈德直接法D福尔哈德间接法

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食品中还原糖的测定滴定时溶液呈深蓝、暗红是什么原因啊?(直接滴定法)

深蓝是Cu离子的颜色,暗红是Cu2O的颜色.还原糖在加热条件下将Cu(OH)2还原成了CU2O

直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定?

还原糖包括葡萄糖,还有其他还原性的糖,用葡萄糖标定是为了做标准曲线,然后在曲线上根据所消耗的滴定液体积查出相应的含量,即换算成葡萄糖的耗滴定液量.

直接滴定法测还原糖就是测葡萄糖吗

有多种还原糖的时候是测的所有还原糖的,只是按葡萄糖来计算.只有葡萄糖的时候就是测的葡萄糖了.

用氧化还原滴定法测定硫酸铜含量,合适的标准溶液和指示剂是?

用0.1000摩尔每升的氢氧化钠滴定液,不用指示剂.溶液蓝色褪去即可.再问:再问:这是道选择题,我觉得应该选C

还原糖测定的直接滴定法和高锰酸钾滴定法的区别?急用!

一个是直接测定法,另一个是利用转化法测定.原理有所不同再问:可以详细点么?明确列举下。谢谢再答:比如你要测量一种溶液度浓度一样,一种是直接看标签,另一种是利用化学反应计算来获得浓度再问:可能是考试题,

食品中还原糖的测定都是有哪些方法

第一法 高锰酸钾滴定法  1 原理  样品经除去蛋白质后,其中还原糖把铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁盐,根据高锰酸钾消耗量,计算氧化亚铜含

果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?

直接碘量返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时,加入符合计量关系的滴定剂,反应常常不能立即完成.此时可以先加入一定量过量的滴定剂,使反应加速.等反应完成后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂.这种滴定方

试比较高锰酸钾法测定钙和络合滴定法测定钙的优缺点

高锰酸钾法测定钙含量实际上是利用KMNO4与草酸H2C2O4反应,属于间接测定.优点:自身颜色变化明显(紫红色到浅粉色),不需要用指示剂,易于观察滴定终点.缺点:操作过程繁琐,首先需要加草酸盐形成Ca