作业帮葡萄糖和果糖.也可用澄清的石灰水来区分.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 15:26:27
有机物大分子大多数是同分异构体,即分子式相同结构不同,葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理,葡萄糖和果糖是同分异构体,因此蔗糖和麦芽糖也是同分异构体.
银氨溶液新制氢氧化铜悬浊液再问：这两种糖不是都可以发生银镜反应和新制Cu（OH）2反应吗？再答：果糖沒有醛基再问：葡萄糖与果糖互为同分异构体，葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖)，果糖是一种多羟基酮(酮糖)，
可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!
.果糖和葡萄糖反应生产蔗糖蔗糖的化学式你应该有吧电脑太难打了
分别加入银氨溶液,加热,产生白色沉淀的是葡萄糖,无明显变化的是果糖.再答：或者加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀的是葡萄糖，无明显变化的是果糖！再答：主要是因为银氨溶液和新制氢氧化铜与醛基(
不对!番茄汁中的确是含有丰富的果糖和葡萄糖但是,番茄汁是红色的还原糖和斐林试剂反应会产生砖红色沉淀如果用番茄汁做还原糖鉴定的替代材料,影响实验的观察这是错的!
1.由题意2.5kg为蜂蜜总质量2.由果糖和葡萄糖的质量占蜂蜜总质量的5分之43.果糖和葡萄糖的总质量：2.5*（4/5）=2kg
西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等.所以前半句没有错葡萄糖和果糖都
楼上说得很有道理,同意
C5H12O5CO+C6H12O6----C12H22O11+H2O
除了口感以外,主要是在生理生化方面,例如在一些生理过程中先合成葡萄糖再转化为果糖.
必须在酸性条件进行可以用溴水来检验.葡萄糖含有醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,这样可以检验.
果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛,所以也叫还原糖
用这样方法不能鉴别.果糖在碱性溶液中可以转化为葡萄糖.可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!
在pH=2-3的条件下,溴水能鉴别葡糖糖和果糖.用银镜反应.
多糖（植物：淀粉,纤维素；动物：糖原）糖原分为肝糖原和肌糖原可作为储能糖原是葡萄糖聚合而成的.糖原的单体是葡萄糖,不是果糖.糖原水解生成
[参考资料]做好银镜反应的关键一、准备工作1.仪器的洗涤：银镜反应需用的各种玻璃仪器如试管、滴瓶、量筒、烧杯等必须洁净,无论用哪一种洗涤剂洗净后,必须用蒸馏水冲洗,直至玻璃壁上形成均匀水膜,无水珠或股
因为蔗糖就是由果糖和葡萄糖脱水缩合而来,注意,葡萄糖和果糖是同分异构体,不是一种物质的不同存在形式再问：那单独葡萄糖或果糖不能形成蔗糖吗再答：不可以再问：原理再答：因为两分子葡萄糖脱水缩合生成麦芽糖再