作业帮腌咸肉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 05:18:43
（1）设第一次爸爸买的咸肉粽x只，碱水粽y只，由题意得y＝2x3+x＝y+1，解得 x＝2y＝4，答：第一次爸爸买的咸肉粽2只，碱水粽4只；（2）由题意得，剩下3只咸肉粽，2只碱水粽，若用2
将萝卜去皮,刨成薄片,加入一大汤勺的盐,腌渍一小时,令萝卜出水（去掉异味）.将出水后的萝卜泡水,将盐洗净晾干.用上好的白米醋、盐、糖、辣椒干在腌渍一个小时就可以食用了.这是一般大酒楼腌萝卜的方法.如果
腌萝卜条的方法如下~很简单滴~(一）材料：白萝卜1200克,盐120克,重石1个.制法:（1）将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外.（2）
家里常吃的是晒干的萝卜条.用水泡好晒干的萝卜条,控干水,用生抽（多一点）,老抽（少一点）,一点水放点盐直接用锅烧开,倒在萝卜条上,然后再用花椒,大料,葱,姜炸一点材料油,倒在萝卜条上~或是直接把萝卜切
一般情况下怎么可能浓度大的流向浓度小的?我还记得书里举了个海带里的钾离子浓度大于海水里的反例呢!是高一还高二的生物吧.首先,应为萝卜的细胞质里的浓度小于细胞外的盐水（浓度小的流向浓度大的）,所以,细胞
1》泡菜的腌制方法腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封.1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐（一碗水放一匙盐）,2
芥菜腌制方法1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水.2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水.3、将芥菜切丝.4、切姜末、辣椒.5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些.6、油热后：放花椒出
那是铜绿,学名碱式碳酸铜.应该不能吃
巨好吃的咸菜配方黄瓜：5斤(切成3CM长左右,纵向十字切开成4份)尖椒：1斤(绿的那种,切成1CM宽长条)蒜苔：1斤(切成3CM长左右)生姜：2两半大蒜：2两半酱油：2斤半花生油：2两白糖：3两半白酒
糖,醋,盐,然后大蒜,放一起腌,想吃甜的就多放糖,想吃酸的就多放醋,简单,快试试吧
你不如直接腌辣椒.2Kg!十斤白菜2二两就够了.先把白菜中分,抹上大粒盐没有的话食盐也行.放1~2天,出汤后用手把白菜挤出来,不要水.然后准备坛子罐子能放进白菜就行.要是朝鲜辣白菜就是辣椒食盐和糖其他
菌菇类,不但鲜美,营养也好
我见过腌的鱼开膛后,把盐里外全抹,具体多少不清楚,只要全抹到就行了,再压坛子里.不用加水.
只要是腌制的东西,都会或多或少的含有亚硝酸盐.亚硝酸盐可以致癌,但是必须要超过一定指标.火腿肠里就有亚硝酸盐（见配料表）,少量可以使得肉质酥软,色泽鲜亮.腌制食品不要常吃就不会有问题的.
会滴只要是腌制食品都会有亚硝酸盐产生滴.因为蛋白质是含氮滴在腌制过程中会产生亚硝酸盐
将盐能摸匀到肉上就可以了,一般腌10天左右将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒,一定要炒出香味,再凉透炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上
有机物会腐烂其实就是微生物的分解,而咸肉腌鱼水分少,盐度高,细菌等微生物不能存活.所以能长时间存放
1.干蒸drycook2.烧卖steamedball或者shao-mai3.肠粉ricenoodleroll4.河粉ricenoodle5.萝卜糕steamedturnipcake6.糯米鸡gluti
每一块肉都要用盐粒全部包裹,每一层肉之间还要撒盐,最后在最上面一层还要用眼全部覆盖.我家一直就只是这样做的,肉的质量放到来年六七月份都不会坏.