作业帮绿色的土豆有毒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 06:54:01
废话,肯定是有毒的,不能吃...
土豆芽中有龙葵碱,芽长大了也就没有了.只要把土豆上的芽挖掉后再吃,就一点问题也没有2
没有毒.其实土豆表皮能吃,主要是怕脏并且口味不好,所以大部分做法是把他们削掉.其实土豆皮还有别的功效：土豆性甘平,有清热解毒,健脾和胃,利湿止痒和消炎止痛的作用.使用时多用土豆皮,将土豆皮放沸水中煮2
一般出芽的土豆就有毒,土豆皮会发青,不过有少量土豆,种植时,部分皮暴露在土外,而发青,不是出芽,可以吃.
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进2
发芽土豆毒素就是龙葵素（又称茄碱） 土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢.最好不要食用发芽的土豆.如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食
本身没有毒性,但是放置时间长生芽了,就会带有一定的毒性
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素,吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及
土豆芽中有龙葵碱,芽长大了也就没有了.只要把土豆上的芽挖掉后再吃,就一点问题也没有.4
有毒倒不至于,但是鸡蛋皮是不干净的,上面很脏还有细菌什么的,煮土豆的话这些脏水渗进去了就没法吃了
有含有一种叫作龙葵素的化学物质,食入后数十分钟至数小时之内,可出现舌咽麻痹、胃部烧痛及恶心、呕吐等胃肠症状,也可出现耳鸣、兴奋等神经症状,严重的还可发生抽搐或意识丧失,甚至死亡.
那是不太熟,不是毒,芽一定要削干净!毒在芽上
没有
不是,他发芽就会生成想当年我吃青番茄就拉肚子了,那青番茄和土豆的毒一样
没有毒,只是没炒熟的土豆口感发涩不好吃,土豆发芽的有毒,少量的毒素能引起腹泻等症状严重的可致人死亡,发芽部位一定要清楚干净再烹调,烹调方法虽心情而定.
生土豆无毒,是生了牙的（发了牙的）土豆才有毒.有毒,不能吃.土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多
生芽的土豆含有龙葵碱的毒素它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.人如果吃了发芽的土豆,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡,土豆生芽有毒,最好还是扔掉
做菜时您会经常看到把土豆、藕切开以后,不一会儿就发红、发黑,像生了锈一样.这是因为这些蔬菜中含有一种多元酚类的单宁物质（又称鞣质）.单宁在酶的作用下,极易被空气氧化而生成褐色,称为酶褐变.切完的土豆,
蕃薯發芽是可食的,但馬鈴薯發芽則不可食用了.人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽.在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,
有的土豆外皮为绿色,或者有的切面出现绿色,人们往往误认为是新鲜刚收获的土豆,无碍健康.实际上变绿的土豆乃是龙葵素含量甚高所致,形成原因是收获时未成熟,或者是贮存时受阳光照晒产生了龙葵素而发绿.此时每1