紫甘蓝与酒精只做指示剂的原理

做法：1：切丝,最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味）2：投凉,就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）3：调汁,在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋

金属指示剂metalindicator络合滴定法所用的指示剂,大多是染料,它在一定pH下能与金属离子络合呈现一种与游离指示剂完全不同的颜色.滴定过程中,随着滴定剂的加入,金属离子浓度逐渐减小,滴定剂进

花青素,可以指示溶液pH值范围.

淀粉不就是面粉吗?有什么区别吗?

紫甘蓝含有花青素,花青素遇酸变红,遇碱变蓝,可以做指示剂.

紫甘蓝是有机弱碱/弱酸,在水中部分电离.方程式如下：（以Hln代表紫甘蓝）Hln（红紫）=（可逆号!我不会打）H++ln-（绿）用电离平衡解释：溶液呈酸性的时候平衡左移,Hln增多,溶液呈红色.溶液呈

1、过量的银离子与铬酸根形成Ag2CrO4红棕色沉淀2、先加入过量银离子,再用硫氰化物滴定,过量的硫氰根与三价铁离子形成红色络合物3、加入荧光黄类化合物,银离子少量时AgX不吸附指示剂,显黄绿色,银离

紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂,紫甘蓝在水中呈暗紫色：紫甘蓝:红(酸)～紫(中)绿(碱),紫甘蓝在白醋中呈红色,紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色,紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色,　紫甘蓝在肥皂水中呈绿色

紫甘蓝可作酸碱指示剂,小苏打溶液显碱性,所以会变色.碱性是绿色,酸性是绛红色

话说起来,指示剂的发现就是从这植物开始的它的原理跟石蕊试剂一样,遇酸变红,遇碱变蓝,中性是紫色

用来分辨物质的酸性和碱性．科学上,把像白醋一样,使紫甘蓝汁变红的物质,叫做酸性物质；像盐水一样,不能使紫甘蓝水变色的物质,叫做中性物质；像肥皂水一样,使紫甘蓝水变绿的物质,叫做碱性物质.类似紫甘蓝汁这

1.把紫甘蓝洗干净,切成丝（丝越细越容易入味）.2.放小勺盐拌匀（用手抓匀更好）,腌制约30分钟备用（时间短的话10分钟也可以）3.可以加入黄瓜.黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝.4.紫甘蓝腌制好后,挤出

小诺同学在家做醋拌紫甘蓝(紫卷心菜)时,把紫甘蓝切成细丝后,加人食醋,发现紫色的菜丝变成了红色,这激发了她的探究欲望.联想到化学教材上的酸碱指示剂遇酸、碱可显示不同的颜色,小诺决定通过实验亲自验证一下

可以直接做凉菜,也可以跟生菜,小西红柿,炸花生米搭配做大拌菜,具体做法是把紫甘蓝和生菜都切成细点的丝,和小西红柿,炸花生米放到一块,放醋,盐,鸡精,香油（可用热的花椒油代替）,要是有海鲜酱油再放点,提

实际上紫甘蓝的吃饭很多,大家可以从超市或者书屋买一些关于饮食方面的书籍查看制作,在这里中国365农资网小编为你收集的一些关于紫甘蓝的做法,希望对大家有用!　　菜名：糖醋紫甘蓝　　紫甘蓝　　【用料】紫甘

把紫甘蓝切成细丝,然后先放盐,沙一下水,把水空掉,再放鸡精,醋,香油（根据个人爱好也可以用热花椒油）,糖根据个人口味放,这就大功告成了,如果为了颜色好看,还可以放入生菜,小西红柿,炸花生米那就是大拌菜

凉拌紫甘蓝此菜很简单,紫甘蓝挑叶子部分,去掉茎、梗.切成条,用冰水泡透.用盐、味精、少许糖、芥末油,少许醋、花生油拌匀即可.现拌现吃,时间长会掉色.很清爽.糖醋紫甘蓝【用料】紫甘蓝500克,生姜10克

紫叶甘蓝汁内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料.所以,可以把吸收了紫叶甘蓝汁的纸巾当作酸碱指示剂使用.

紫甘蓝是一种可以作为酸碱指示剂的色素,这种有机物色素可溶于酒精.加水稀释后单位体积溶液里的色素减少,颜色自然会变浅.

上过无数节各种各样课.他们就像一艘大船,载着我在只是的海洋里遨游：有的让我学到新知识,使我视野开阔；有的教育了我作文,让我思想深邃；还有的让我了解了许多课本上学不到的知识,令我大开了眼界……总之,这些