作业帮糯米酒苦我能加糖吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 19:57:28
爱在甜蜜,她是人人所想追求的目标,甜蜜只是个托词,爱!其实挺辛苦,所付出的一切艰辛,只有自己知道
糯米酒没有这样做的.糯米酒的做法,先把糯米蒸熟,用净水冲凉,加曲拌匀,装入罐或桶中,上盖塑料布,封口绑好,在温度20度以上发酵三天以后就有酒味了.三天后,可以加些糖水,再继续发酵两天就好了.你那样的泡
肯定不好喝本身就很甜的了不过加盐倒不错
有几种可能：1、酒酵可能失效了.2、气温太低,发酵失败.3、酒酵兑水时水温太高.
当然是煮熟了
蛋清加白糖打出来的是蛋白糊,不好吃的,看起来跟鲜奶差不多,想自己做就去买来一桶鲜奶打起来就行了,方便·
之所以变酸,是因为有乳酸菌反应变甜就是因为有酵母菌
肯定不好喝本身就很甜的了不过加盐倒不错
糯米酒存放时间久了,受空气氧化作用,会慢慢缓变成棕色、深棕色,看上去,你会感觉是变变黑了
第一次发酵的时候就应该加一点糖.那样才可以充分溶解
酒糟啊……再问：酒糟指的是糯米酒还是发酵后的糯米再答：肯定是发酵过后的糯米啊，发酵过后的糯米酒是米酒啊………………
可以发酵过程加糖会提高酒精含量但是你发酵完了临喝之前加就不行了加的多度数越高
因为你没说明你的制作过程,这里我就不回答为什么不甜的原因了,可以肯定的是,用酒曲发酿的甜酒是不需要加糖的. 我的制作过程是这样的： 首先不用用陈年糯米,把米投洗二到三遍,泡一个晚上或者更长时间.
粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年,不悟长年
一.糯米酒的做法材料:A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯
我家的糯米酒放一年都没事.我是客家人.比较懂.因为客家人每家几乎都做.糯米酒加了烧酒所以可以保存较长时间.只要颜色和气味没有发生明显改变.都可以喝
说明酒酿放得过多或发酵时间过长了.没太大问题,下次注意就是了.
糯米酒故名知是糯米酿的是先将糯米蒸熟冷却后再进行发酵4-5天有酒香的时候就可以食用
根据个人口味,也可以不加
这你可问对人了,我母亲是湖南人很会做米酒所以我还是很了解地,首先要选好糯米,如果是陈米要泡12小时,新米要泡6小时就好了,然后上锅蒸熟后取出,并在干净的案板上摊开晾凉,（如果想吃酸一点就要温一点,如果