粤菜调料大全

黄芪.再问：什么味道再问：这个没味道再答：没味道，再答：是一味中药，主要是管脾胃的。再问：奥，，，你确定他是黄氏吗再问：有人说他是桂枝再答：嗯。就是没味道，我用过。泡到水里是什么颜色再问：没泡过再问：

seasoning['sizəniŋ]condiment['kɔndimənt]再问：还有别的吗，我是初中生不过谢谢你再答：这个也是，不知你学了没有：flavo

无锡：肉骨头南京：芦蒿炒香干苏州：葱烤鲫鱼扬州：清炖蟹粉狮子头南通：天下第一鲜高邮：香酥麻鸭上海：炒鳝糊杭州：老鸭煲绍兴：霉干菜烧肉宁波：雪菜笋丝汤金华：兔头煲温州：红烧梭子蟹合肥：咸鸭烧黄豆芜湖：芥

应该是鲁菜吧.山东是我国古文化发祥地之一.其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一.山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此大多数人认为鲁菜为八大菜系之首.但是在中

是.但是是佐料,不是作料

八大菜系广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一.由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成.而三支地方菜又有各自不同的特色.广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉.广州菜

Thyme-百里香cloves丁香nutmeg豆蔻groundginger姜粉basil罗勒paprika红粉chilipowder辣椒粉bay-leaf香叶（月桂叶）breadflour面包粉cak

传统粤菜排第二,鲁菜、粤菜、川菜、苏菜（淮杨菜系）--今时今日粤菜排第一,是粤菜能广纳百川,交流活跃,用料广泛,新派粤菜层出不穷,世界各地都有粤菜的踪迹.

盐焗鸡果仁百合玻璃白菜豆浆鱼片红扒鱼肚白斩鸡咕噜牛肉大良炒鲜奶白云猪手佛手排骨蚝油嫩豆腐果汁煎肉脯蒜仔瑶柱豆苗鲜菇虾丸汤翡翠海鲜盏荷包鲤鱼腊肉茭白笋枸杞菊花煲排骨叉烧肉芙蓉煎滑蛋凉冻金钟鸡炒芙蓉蟹游龙

fixing['fiksiŋ]安装,修理,调料seasoningD.J.['si:zənɪŋ]K.K.['sizənɪŋ]n.调味

糖suger盐salt酱油soyasauce醋vinegar味精monosodiumglutamate胡椒peppe

油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒,最好再放一瓶自己爱吃的酱,炒素菜可以放一点,喜欢沙拉的还可以准备一瓶沙拉酱,或者用苹果醋拌沙拉,这样比较健康

那里的菜很有风格主持人也是那里人

◆香料：1.小豆蔻种子Smallmaceseed2.蒜碎PiecesofGarlic3.黑胡椒碎BlackPepperSauce4.白芝麻粒Whitesesamegrain5.混合胡椒Mixingpe

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柴米油盐酱醋茶,楼上写得好多啊

风味并不是指某一个食府所有的菜式的风味的代表味格,而是指某一个菜式物体以芳香、浓郁和留香三者为基本要素.芳香是指呈香物质必备的基础条件,即必须是香的物质,浓郁是指必须有足够的挥发性,以保留食客在进食某

在广东人的饮食习惯中,粤菜和粤点是分不开的.在一日三餐中,广东人把点心放在一个很重要的位置,筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上,不仅有时令鲜果,而且有时令的美点.粤式酒家,茶楼都开茶市和饭市.

广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一.由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成.而三支地方菜又有各自不同的特色.　　广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉.广州菜有三

粤菜的特点：粤菜的古老可以追溯到秦代,南宋时因御厨随往羊城,粤菜发展迅速.鸦片战争后,广州作为首批外埠通商口岸,对外交流频繁,粤菜又吸取了西餐的某些特长.同时,粤菜本身也走出了国门,现在,仅美国纽约就