作业帮碘遇淀粉为什么变蓝
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/23 19:23:31
淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分.直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构,而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构,螺旋中有一定的空腔,碘分子可钻入空腔,蓝色就是淀粉
碘水实际上是碘单质（I2）
这个其实不用追究,之所以发生颜色的变化,就是因为淀粉和碘在一起发生了化学反应,生成新的中间产物,而这种中间产物是有颜色的.并不是两个物质中有一个自己变了颜色,其实应该说是两个一起变色.其他的酸碱指示剂
淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.因为碘分子进入葡萄糖分子后,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原因),成蓝色.
答：淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是：淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个
Br2+2KI=2KBr+I2,生成碘,淀粉变蓝
因为只有碘单质才会让淀粉溶液变蓝
淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是：淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个螺距
可以的吧..分子是保持物质化学性质的最小粒子固体碘和碘蒸气都是碘分子构成的所以都能使其变色
碘遇淀粉变蓝,原理是碘分子钻到了淀粉的环状结构中,形成了一种新的络合物而变蓝的.打开浏览对上述结论的异议
是两者形成的包合物是蓝色的,并不是说单单碘变蓝或者淀粉变蓝.原理：淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热
淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉.
要分子碘才可以显色是因为碘分子与淀粉之间形成了络合物,不是单独一种物质变色
葡萄糖遇碘不能变蓝色,但是能发生银镜反应.
说明用淀粉可以证明有碘存在!
碘只能使直链淀粉变蓝因为碘单质和直链淀粉都是长长的直链他们混合后相互缠绕起来~拧在一起生成淀粉碘包合物这个东西是蓝色的~所以说单质碘遇淀粉变蓝（注意不能说“使”淀粉变蓝）
既是化学反应,也是物理反应,淀粉能吸附碘,使碘吸收的可见光的波长向短的波长方向移动,棕色的碘液就变成蓝色.同理,支链淀粉和糊精也能吸附碘,不过吸附的程度不同,因此呈现的颜色不同.这种解释的有力根据是碘
简单讲:淀粉（C6H12O6）n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色,所以我们会看到上述的现象.详细讲:淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子
这是用来检验氧化剂.应该是用淀粉碘化钾试纸来检验某些氧化性物质的存在.就是碘离子遇氧化剂被氧化成碘然后再与试纸反应显蓝色才对
当然是化学反应I2可以改变淀粉的化学结构,两者结合成为另一种构型