碘和淀粉为什么变蓝
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/24 03:24:45
淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分.直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构,而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构,螺旋中有一定的空腔,碘分子可钻入空腔,蓝色就是淀粉
这个其实不用追究,之所以发生颜色的变化,就是因为淀粉和碘在一起发生了化学反应,生成新的中间产物,而这种中间产物是有颜色的.并不是两个物质中有一个自己变了颜色,其实应该说是两个一起变色.其他的酸碱指示剂
使淀粉变蓝的只有碘单质,而氢碘酸里碘的形式是I离子
碘单质使淀粉变蓝.淀粉分为直链淀粉和支链淀粉直链淀粉是淀粉中使碘显蓝色的部分直链淀粉并不是朝一个方向伸展的直线状结构而是由分子内的氢键使键卷曲成螺旋状的立体结构螺旋中有一定的空腔碘分子可钻入空腔蓝色就
这是淀粉的一个特征反应,淀粉与碘离子接触会发生变色反应.淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.
淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.因为碘分子进入葡萄糖分子后,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原因),成蓝色.
Br2+2KI=2KBr+I2,生成碘,淀粉变蓝
因为只有碘单质才会让淀粉溶液变蓝
淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是:淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个螺距
可以的吧..分子是保持物质化学性质的最小粒子固体碘和碘蒸气都是碘分子构成的所以都能使其变色
是两者形成的包合物是蓝色的,并不是说单单碘变蓝或者淀粉变蓝.原理:淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热
淀粉碘化钾试纸遇碘变蓝是肯定的,试纸中有淀粉.溴也可以.淀粉碘化钾试纸是用来检验氧化剂的,氧化剂可以使试纸的碘离子释放出来,和淀粉接触使试纸变蓝,象氯气、二氧化氮、臭氧、溴等都可以.
额,溴化钾跟碘化钾不反应就好比水和酒精会化学反应么?能是溶液变蓝的原理是:淀粉遇碘变蓝所以上面的溶液中没有单质碘,所以就不会变蓝了至于氯水是因为氯的化学性质比碘活泼把碘置换出来形成碘单质,自然就会使淀
可以,二氧化硫可以和碘反应,碘氧化二氧化硫,本身被还原,那么蓝色将会褪去
简单讲:淀粉(C6H12O6)n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色,所以我们会看到上述的现象.详细讲:淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子
具体的来说是碘分子,这还要从淀粉的结构说起,淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊
这是用来检验氧化剂.应该是用淀粉碘化钾试纸来检验某些氧化性物质的存在.就是碘离子遇氧化剂被氧化成碘然后再与试纸反应显蓝色才对
碘分子和溶于水中的直链淀粉分子形成了络合物,能吸收除蓝光外的其他可见光,使淀粉溶液呈紫色.没水应该不行,你可以往干淀粉加碘酒试试.碘离子不能使之变蓝.
碘加入淀粉溶液使淀粉溶液变蓝
当然是碘单质