作业帮皂化反应后得到的混合液是胶体吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 20:11:07
水已被食盐饱和,里面的钠离子浓度已达最大,再加入高级脂肪酸钠,它将不溶于水,即“析出”.
选D因为皂化反应后生成的是甘油和脂肪酸的钠盐,二者能互溶,不分层.
不是在碱性环境下水解时是皂化反应,在酸性环境下水解不是
因为高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,碱性水解是高级脂肪酸钠不是高级脂肪酸,我自己做手工皂那
皂化反应：酯在碱性溶液（常用NaOH溶液）中,水解得到醇和羧酸盐.肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,这种物质在水中的溶解度很小,如果在高级脂肪酸钠溶液中加入其他的溶质,则高级脂肪酸钠很容易以不溶物析出,这
皂化反应是指酯水解成醇和酸,是水解的一种,而水解反应还包括其他,例如酰胺键的水解
C.①③再问：为什么再答：过滤得到硬脂酸钠，蒸馏得到甘油。
一楼的化学行不甲酸能皂化出来?胶体吧因为皂化结束后产高级脂肪酸的盐它直径在胶体范围内!悬浊液跟乳浊液的区别:主要前者是固体小颗粒后者是液体小液滴
其实啊在本质上看我们可以这样理解的~溶液、胶体、固体（沉淀）三种物质其实只存在颗粒大小的差异罢了~溶质的颗粒最小的当然是溶液了其次就到了胶体最大是固体~而我们知道一般在化学反应中呢都是趋向于稳定状态的
提高氢氧化钠浓度,加热搅拌
属于乳浊液,因为它是比较大的液态分子又与水互不相溶,所以形成乳浊液
分液漏斗是用来分离两种互不相容的液体,常用于萃取,如用乙醚萃取溶液中的有机物,水相和醚相分成两层,所要有机物溶于乙醚层.硬脂酸钠是盐溶于水,甘油即丙三醇与水互溶,所以不能选B
1、氢氧化钠可以溶解在乙醇中2、油脂可以溶解在乙醇中3、因此乙醇就好像一个“中间人”,这样的说法不那么合理,但容易理解!4、总之就是为了保证油脂和氢氧化钠充分接触(事实上本身也充分接触,但效果大大增强
向混合液中加入食盐使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出，然后过滤即可．故选D．
C17H35COOCH2CH2OH||C17H35COOCH+3NaOH----------CHOH+3C17H35COONa||C17H35COOCH2CH2OH
答案C油脂皂化后的混合液中含高级脂肪酸盐、甘油和水,为使肥皂析出通常加入NaCl使之盐析,上浮析出后过滤即可．
高级脂肪酸盐
一、能盐析的不一定起胶体,因为盐析并不是胶体特有的性质,盐析就是指通过加入大量电解质使高分子化合物发生聚沉罢了,也就是加入电解质使分散质的溶解度降低而析出,分散质不只胶体一种吧,所以那不是只有胶体才盐
油脂的-co-o-键断裂,分别和碱金属溶液的金属离子和-OH羟基生成金属盐（皂）和醇.
C油脂在碱溶液的作用下发生水解，叫皂化反应，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合液，加食盐细粒，可发生盐析，上层是高级脂肪酸钠，下层是甘油和食盐水的混合溶液，可用过滤的方法分离提纯。 &