作业帮炸糯米丸子为什么总爆炸
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 01:28:55
淀粉要熟化才容易发酵产生糖分,所以要把糯米煮熟或蒸熟.
有几种可能：1、酒酵可能失效了.2、气温太低,发酵失败.3、酒酵兑水时水温太高.
高温可杀死发酵所需的曲霉和酵母等微生物.因此需要冷却.
水和油的沸点是不一样的,水在一般情况(正常气压)下的沸点是100度.而油的沸点则要高出许多,大概在300度左右,我们平常在炒菜或是炸鱼什么的,习惯上都要把锅里的油烧热,其实这个所谓的热,就是大概至少在
糯米酒分白色和红色两种白色的又叫甜酒酿或者醪糟刚做出来是很甜的放的时光久一点他会持续发酵然后就不甜了红色的又叫红曲糯米酒做出来根本上是不甜的除非酿酒时温度过低乃至发酵时光过长酿出来的酒就会有点甜但也是
那是因为电动车的电池里面的蒸馏水干掉了,然后还一直充电,因为没有蒸馏水造成一直充不满电.电池不停地充电,最后温度过高就会爆炸.预防的办法就：本来电池充电8个小时就满了,就自动断电了.如果发现到了8个小
将糯米蒸熟是因为生米中的有机物无法释放出来,导致酒曲无法分解糯米,而用凉开水冲洗其实不是为了冲洗糯米,而是因为酒曲这种微生物成活需要水分.
里面有菌吧,没杀菌彻底.
酵母菌是一种兼性厌氧性细菌,在糯米饭中间挖洞,有更多的空气和水,这样可以加强酵母菌的有氧呼吸,使酵母菌的数量增多,然后发酵过程中又是密闭的,而糯米饭洞中的氧气消耗完后,酵母菌进行无氧呼吸,从而能产生更
结果就是我们所遭遇的一切情境.你的背影让我失去理智.闪谂许木抖妊斥
米饭温度高时就拌入了酒曲,易酸.
受到了醋酸菌的污染,由酒精发酵变成醋酸发酵了.常说的“酒做坏了,就变成醋了.”就是这种情况.别做米酒了,当成米醋也不错.
有利于发酵,做出来的米酒发酵更充分,也更香甜.
酒曲粉（酒酿）一般调料店有卖．先把糯米用水泡1-2个小时,在蒸熟,待快冷,再放入酒曲粉（酒酿）包装上有比例的!过3-5天就发出香味了!我最喜欢加热后放个鸡蛋在里面了,妈妈说活血的!
先将地瓜煮熟.然后趁热剥皮,放在碗中碾碎,加入1/3的白面（还可以加入少许的糯米面）,根据口味放入适量的糖.均匀的搅拌.然后团成团,放入油锅里炸（如果喜欢色深的,可以再炸一遍）.
糯米所含淀粉比大米高,且有独特的清香味
这也不难解释啦因为牛肉丸里面有一些小洞洞放在油锅里受热小洞洞里的空气分子就运动得剧烈so……其实也就是热胀冷缩的道理啦
圆糯米粘性大,适合磨糯米粉；圆糯米适合做蓑衣丸子（湖北名吃,有些地方叫珍珠丸子）之类的菜
准备面粉糖适量50克鸡蛋2个地瓜500克把地瓜用水煮熟捣碎面粉加水鸡蛋糖搅拌好再用地瓜碎与面粉拌好再搓成小球状放入油中炸至金黄色一份炸地瓜丸子就做好拉记得加分啊
蒸熟的目地在于让糯米变软且含有充足的水份,有利酵母菌进入里面充分发酵,