作业帮清蒸鸡腿
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 07:04:11
就是把鱼收拾干净后,在表面划几个口（别太深,只是为了入味,然后放进长盘里,有口的面冲上,表面抹上一点料酒（去腥）,盐,味精,少量胡椒粉,把葱切段后用刀拍一下放在鱼身上,把姜切片也放在鱼身上,然后把蒸锅
chicken'sleg就行了吧
清蒸鱼:steamedfish(汉英农牧林大词典)蒸鱼:bouillabaisse清蒸桂鱼:steamedmandarinfish清蒸火腿:steamedChineseham清蒸鸡汤:steamedc
鲈鱼洗干净身上可以割几刀放上葱段、生姜、洋葱丝等、浇上少许料酒啊,酱油啊,盐以及味精蒸个几分钟就OK了
chickenlegs鸡腿drumstick(煮熟的鼓槌形)鸡腿Fordeliciousfriedchickenlegsthesecretistobreadthelegstwice.制作诱人的炸鸡腿,
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握；秘诀二：将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦）,再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒,也许又开
鸡腿Chickenleg再答：采纳
〔主料辅料〕 娃娃鱼250克 （约耗l00克） 熟猪油50克&
checkenleg.
选择新鲜的活鱼（淡水类）,洗净后用适量的细盐将鱼身内外抹一遍,大鱼的话剞上刀花,上面放点葱、姜、料酒（亦可放少许白糖）,大火蒸十分钟便可,出锅后去除葱姜段淋上少许香油.（最好不要使用酱油,会把鱼的本身
是drumstick
不是杏鲍菇很大一支,反而像大鸡腿鸡腿菇小一点,菌盖不大,柱很粗
achickenleg
材料鸡腿,糖,老抽,淀粉,姜,红尖椒,盐,葱花做法1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用.2、鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下.3、把姜、红尖椒在油锅煎下（辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的）4、倒入酱油和糖糙
原料：鲈鱼1条（500～600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许.辅料：姜片、葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克.做法：准备：将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水
清蒸鱼steamedfish
选择草鱼（最基本的）,或者鳜鱼（最好的）,或者鲈鱼（也不错的）,或者活的海鱼（这个可能不大）,重量在1.2斤,不能再小或者再大了.把鱼洗干净,特别是腹内的黑膜和血块要洗净,只留白色肉体,在鱼身划几刀,
鲤鱼、鲈鱼、武昌鱼、多宝鱼、黄花鱼都可以,还有买“蒸鱼豉油”配合才好吃
主料：带鱼750克辅料：冬笋15克香菇（鲜）3克调料：小葱3克大葱3克姜10克酱油25克白砂糖5克盐5克黄酒5克猪油（炼制）15克各适量清蒸带鱼的做法：1.将带鱼去头、尾、鳍,开膛去内脏,用清水洗净,
鸡腿菇炒香芹材料鸡腿菇三只,中国芹菜一把,豆干一块,干红椒5支,素油1大匙,盐巴1小匙,香油1小匙做法1.鸡腿菇撕细条,伞盖部分切片或者切条都可以.（这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ