油焖尖椒

用中芡,因为做芡汁就是要是干豆腐更有味道,是汤汁可以把干豆腐包裹起来,这样吃起来才会有味道,如果你有时间和耐心把干豆腐炖的时间长点也可以,但是那样的话也没有勾芡吃起来口感那么顺滑.

主料：鸽肉300克香菇（鲜）80克竹笋80克调料：大葱5克姜5克味精3克盐3克白砂糖5克酱油10克蚝油30克料酒5克淀粉(豌豆)5克各适量香菇竹笋焖乳鸽的做法：1.光乳鸽洗净,抹干水分,用老抽涂匀鸽身

主料：  土鸡半只  辅料：香菇几朵  葱姜适量  八角二颗 料酒 白糖 酱油 

Hotdish:Pointhotspiceplantstir-friesthefleshgarlicwritingbrushstir-fryingfleshsweetbellredpepperstir

SesameoilchickenStarchmeatSmallsweetandsourporkribsSpicyFriedchickenwingsCeleryshrimpBoiledmeatPotco

RedchickenthighsScallionpomfretDriedvegetablesbarbecueTwice-cookedporkcabbageOnethousandfriedleekChi

71.香菇菜心Emeraldcabbagewithmushrooms72.西芹百合celery&lily73.白灼芥兰BlanchedBroccoli74.炒素什锦SautedAssortedMeat

Thebalsampearfriesthebeefgreenpepperstobraisepairofyouthesweet-scentedosmanthustofrythecoolmelonskin

焖饭就没有区别,不过现在都建议用铁锅,因为铁锅不仅无害,而且还能补铁.铝锅就不同,因为铝本身和人类需要的微量元素没什么关系,而且有研究表明铝和老年痴呆有关系.

Waterloo炆cloudearmushroomschickenCapsicumDouchi鲜鱿speculationFrog(姜葱speculationspeculation泡椒)XOsauceb

土豆的营养价值:1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能.2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预

在锅里加多一点水盖住锅多闷一会因为土豆不容易熟

中餐菜名,特别是现在这些越来越豪华的菜名,除了制作它和吃过它的,即便是中国人自己看到也不知道是什么菜啊.翻成英文就更不可能达到它原名所用词语那种语境了.如果直接音译,外国人又不知道这个菜到底是什么,这

主料：斑鸠100克辅料：香菇（鲜）50克调料：盐15克味精1克酱油20克胡椒粉1克香油1克猪油（炼制）100克淀粉(蚕豆)10克各适量冬菇黄焖斑鸠的做法：1.宰杀斑鸠,去内脏,用清水洗净,控去水,用甜

在北方叫油焖辣椒,在南方叫虎皮青椒,湖南好像叫油浇辣椒,做法都大同小异!做虎皮青椒要选好原料,个人认为,肉厚的大角椒较好,小灯笼椒、羊角椒也是可以的,这略与个人喜好相关,总的来说它只有青椒这个界定.虎

原料　　净嫩鸡1只,板栗250克,花生油、酱油、白糖、黄酒、葱、姜各适量.制法　　1、将鸡宰杀干净,剁块,放在碗内,加入酱油、黄酒拌匀,腌上30分钟.　　2、将板栗剥去外壳和内衣,葱洗净切段,姜洗净切

红焖猪蹄的做法红焖猪蹄此菜有补血通乳作用,是产妇乳少的食疗佳品.原料：猪蹄1000克,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,桂皮适量,味精2克,植物油750克（约耗60克）,清水

panfriedbeefwithchilipeppers

原料:鸡、板栗,葱姜蒜适量做法：1.鸡宰杀治净后,将整鸡剖成两半,把胸翅部位剁成6块,其他部位剁成3 厘米见方的块.2.板栗砍成十字形,放入旺火沸水中煮5分钟,取出脱壳.3.炒锅置旺火上,下

解题思路：仔细阅读文章，了解文章大意，结合上下文内容即可回答问题。解题过程：年轻人的脸红得就像一只熟透了的苹果;你---你---你真好！对---对不起！我---我---我，我真是---我真是感到非常惭