作业帮氮的黑面包实验
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 16:51:35
体积膨胀说明生成了刺激性气味气体,很显然是浓硫酸将脱水得到的碳氧化成二氧化碳,自身还原成二氧化硫.
在个大号的实验杯中加些蔗糖,不要加太多,适量就好.之后将一个玻璃棒竖着放在糖的中间的位置.再缓缓倒入浓硫酸（98%）,倒的时候一定要小心,要沿着杯沿倒,让硫酸沿着杯壁缓缓流下.还有玻璃棒一直要竖着,这
就拿葡萄糖来说吧C6H12O6被浓硫酸将氢和氧以2比1的比例脱下形成了碳和水C6H12O6==6C+6H2O这个过程中浓硫酸起的是脱水性不反应然后浓硫酸和碳反应C+2H2SO4==CO2↑+2SO2↑
实验的现象,原理:1.变黑(因为浓硫酸有脱水性.)2.产生有刺激性气味(反应放热,碳再与浓硫酸反应生成二氧化碳和二氧化硫.)3.膨胀是因为产生气体,有较松散的结构.方程式：很难写,因为反应很复杂,浓硫
传统的黑面包,其成分主要是酪浆、糖浆和麦芽.若是做失败了,可能是食材的配比出现问题.
变黄也是肯定因为蔗糖发生碳化呀,只是碳化的程度比较浅啵
硫酸浓硫酸有脱水性,能把有机物里的氢,氧按水的组成比例脱掉.蔗糖水和浓硫酸反应化学方程式C12H22O11==[H2SO4(浓)]12C+H20
[编辑本段]黑面包简介 黑面包只是一个俗称,科学的叫法应该称为麸皮面包,或者全麦面包.由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量
lackbreadexperimentation-黑面包实验
黑面包主要是用大麦作原料.黑面包极富营养,又易於消化,这是因为,发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶.据俄罗斯朋友介绍,烤黑面包挺费事的,光和面和发酵就得近两天时间.做好的面包坯,放入温度均匀的俄
一个用糯米(白糯米)做的..一个是用黑糯米做的(有点偏红的糯米)
该实验的操作是在烧杯里有一定量的蔗糖,在蔗糖里先滴加少量水,然后加入一定量浓硫酸,用玻璃棒搅拌,发现有刺激性气体产生,蔗糖变黑,同时,放出大量的热,液体伴有黑色固体迅速膨胀,按照烧杯的粗细涨起来,形成
浓硫酸和蔗糖,反应,浓硫酸的脱水性,把蔗糖C6H12O6中的氢氧以2:1的比例脱去,所以只剩炭了..就是黑面包.哈哈
原理就是：浓H2SO4先使有机物脱水,生成黑色的C,然后：C+2H2SO4(浓)==(加热)CO2↑+4SO2↑+2H2O产生了大量气体,再加上放出大量热,使得“面包”多孔且膨大
这是浓硫酸脱水实验.1楼说的也不太对,浓硫酸相对质量大,是不会挥发的.原因是蔗糖本身是碳水化合物吧?.浓硫酸把其中的水脱去,生成了碳.而脱出的水溶于浓硫酸中放热.就发生了这个反应:C+2H2SO4(浓
变黑是因为浓硫酸有脱水性.产生有刺激性气味是反应放热,碳再与浓硫酸反应生成二氧化碳和二氧化硫.膨胀是因为产生气体,有较松散的结构.
是浓硫酸与蔗糖!
当然不能吃.这个实验的原理是根据浓硫酸的脱水性,将蔗糖的氢元素和氧元素按水的比例脱去最后剩下的物质是碳.碳嘛,当然不能吃了
浓硫酸溶于水时放出大量的热,促使浓硫酸进一步与炭反应,C+2H2SO4=CO2↑+2SO2↑+2H2O