木瓜蛋白酶

首先你要明白酶活力单位是U/g,还是U/mol.参照你的酶活应该是80万U/g.添加量为0.5%,指的是100ml的溶液中添加的酶为0.5g.明白这些就可以计算了：所加入到溶液中的总酶活=0.5*80

木瓜蛋白酶的用途有哪些?木瓜蛋白酶是一种重要的天然酶制剂.木瓜蛋白酶主要应用于食品、医药、日化等行业,特别是在食品工业的应用上发展尤为迅速,是一种极具发展前景的天然植物蛋白酶.木瓜蛋白酶的提取广西作为

木瓜蛋白酶属于植物蛋白酶,植物蛋白酶属于蛋白酶.因为木瓜蛋白酶是从番木瓜中提取的酶,主要用于调料；蛋白酶包括植物蛋白酶、动物蛋白酶,微生物蛋白酶.再问：花生。大豆。玉米一类的农作物蛋白酶于木瓜蛋白酶有

1、选C胃蛋白酶.用木瓜蛋白酶水解IgG可得到两个相同的Fab片段和一个Fc片段；用胃蛋白酶水解IgG则可获得一个抗原结合价为2的F(ab’)2片段和无生物学活性的PFc片段.2、选EPHA-R.再问

木瓜蛋白酶酶活等级不同,木瓜蛋白酶用途：1：木瓜蛋白酶酶活单位：6万活力单位-200万活力单位不等,一般来说木瓜蛋白酶酶活较低适用于嫩肉粉的生产,肉类嫩化.酶活等级较高适用于水解蛋白质等用途.2：木瓜

太多了,中性蛋白酶,碱性蛋白酶,看怎么改变了,,我也做这个的,欢迎交流

木瓜蛋白酶主要作用：食品加工、医药使用、日化洗涤、饲料加工、皮革和纺织等行业；以未成熟的番木瓜乳液为原料,经过生物提取、微滤、冷冻、干燥提炼而成纯天然高效的酶制剂木瓜蛋白酶的选购要注意以下几点：1：最

木瓜蛋白酶通过饮食进入体内的话,是没有办法到达小腿的,虽然它在各个PH值均具有水解蛋白质的活性,但不排除进入消化道之后被各类其他蛋白酶水解的可能.这样想,如果吃蛋白酶就可以把身体中蛋白质水解掉的话,那

可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸.用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等.

试试TrisCl吧……这个应该不会有太大问题……pH可以在8左右,很稳定再问：那啥，我试过tris-hcl,不行，6.5的话溶解不了酪蛋白，这个tris-cl是啥？再答：就是tris-cl，这两个是一

是酶活力的水平表示,酶活力的测量单位一般酶活力水平规格有：CDU/mg（酪蛋白消化单位CaseinDigestionUnit）,GDU/g（明胶消化单位GelatinDigestionUnit）.