怎样做牛排

steakdaughte

菲力牛排：为腰内肉,是牛肉中最鲜嫩的一块肉,其大理石纹脂肪较少,瘦肉较多,油脂含量低.一般烧烤菲力牛排时,都会切得较厚,所以在肉厚油少的情况下,火候拿捏便显得格外重要!否则外表看似熟了,内部可能还是冰

大家都知道,西餐刀叉的用法是左叉右刀,顺序是从外到里.一般最外面的小刀小叉是用吃前菜的;再往里的主刀主叉是用来吃主菜的;甜品的叉勺放在上方.吃牛排的牛排刀较为特别,它的刀尖更尖,刀齿更大,主要是因为牛

根据自己的口味,7分熟中国大多数人合适,5分有一点腥味,3分皮熟里生的基本没人吃,1成的是重口味的!

黑胡椒

汗一下三楼的.服务员:howwouldyoulikeyoursteak?(您的牛排要几分熟?)顾客:mediumwell(7分熟)其它的表示Rare-一分熟(基本是生的.-_-)Mediumrare-

想吃牛排,只有去西餐厅,那你就out了!其实,西餐也能搬回家.去专卖店买一袋速冻牛排,回家解冻后把附带的

黑椒牛排+意粉　　（一）黑椒牛排：　　材料：　　牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑椒碎（黑胡椒粉也行）、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量　　做法：　　1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒

黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁.在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒.喜欢辣点的,黑胡椒粉放的很多.可以根据个人口味来调整.用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个

当然铁板好了我都做过,味道差别很大我又弄了个厚厚的铁板,更好了您再买个敲肉的不锈钢锤子--牛排鱼排鸡翅鸭排---敲过与没敲味道也不同再问：是把铁板放在火上煎，还是煎完牛排把牛排放到铁板上

《走遍美国》原句:Howwouldyoulikeyoursteakdone?答复:很熟welldone偏熟一些mediumwell适中medium五分熟mediumrare生的rare

暴酱牛排：1．选用新鲜的牛排,洗净之后用葱．姜．蒜．盐．料酒．八角．陈皮．腌制1小时左右.2．爆油!爆叭叭地响哦,真可怕!3．放干辣椒和干花椒,这步根据个人口味酌情添加啦!实际上是一点儿也不辣的!在放

做法：用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时.用平底煎锅,将一小块黄油融化.将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎.煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几

--教你几招做牛排　　方法一：　　第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便　　　　第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；　　　　第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行

一般牛排套餐都配有饮料和汤的~~　　牛排酱大致分有黑胡椒、香草酱、红酒酱等等,每个餐厅不一样,一般服务比较好的会主动问你需要什么酱汁~~如果不问的话一般都会上黑胡椒汁　　关于吃牛排时要注意的问题,礼仪

牛排种类　　英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种：　　1.TENDERLOIN（嫩牛柳,牛里脊)　　TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥

太简单了.买来切好的牛排,用刀背拍松,用酱油、红酒、胡椒粉腌制,放入冰箱冷藏待用,然后就可以制作自己感兴趣的配菜啦!胡萝卜、番茄、洋葱、西兰花都可以来一点,不想太油腻就用沸水煮熟捞起摆盘,用黄油炒一下

几种西餐的简单做法!【菜名】煎牛排【原料】牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片.【制作过程】①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几

材料：到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖就是那种32元/500克的,千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的紫洋葱一只,生菜一棵,进口柠檬一只,西红柿两只,尽量好一点的奶油沙

楼上的翻译有语法错误,语法正确的说法是Yoursteakisbeingprepared.It'lltakeabout10minutes.希望帮到了你我是加拿大人,前海外英语老师.再问：想问下怎么才能听