家用烤箱烤面包的做法-搜答案-智慧作业帮

恩自己看,讲的很仔细：

电烤箱可以做出好吃的面包面包做的成功不成功,主要看面发的好不好,所以发面团才是重点.做面包的步骤：1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量（这里糖放的多少要看个人的口味,喜欢吃甜的可以多放,也可以用

调理面包的做法详细介绍工艺：烤调理面包的制作材料：主料：高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量.教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、

底火是产品加温,底部上色面火是产品表面上色,烘烤的

面包制作成性后需要一段时间的醒发,当醒发完成,发酵到位时才能入炉烘烤.此时要求烤箱内温度要达到规定的烘烤温度,而且不能相差太大（误差5~10度）,如果之前烤箱没有开启,温度就会接近室温,温差会很大（差

看具体型号、大小、种类而定,家用的5－7分钟可以达到基本烘烤温度,商用的工业烤箱需15分钟以上,不过一般来说,升温慢的烤箱,降温也慢（保持温度的性能较好）.

视面团配方、面包体积,是否带模具,及表面装饰是否丰富而定.另外烤箱的大小也会影响温度的设置.烤箱越大,要设定的温度越高.一般情况下,欧式面包,要喷雾,温度在200度或以上.小的甜面包,则上火180,下

什么蛋糕?重油的话,210下190面包一样,点心的话170130

15款简单易做的小面包http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009w3a.html

可以,只是拿出来的时候注意别烫手就行别用铝的,你可以查一下的,铝制品有轻微毒性,现在已经在减少食品上的铝制品用量了,用太多铝容易老年痴呆

烤箱怎样烤面包

蒜香烤面包准备材料：法式面包baguette（或者其他你喜欢的切片面包也可以）、5瓣大蒜garlic、黄油100-200克butter、香菜茉parsley、少许盐slat和辣椒pepper.制作方法

材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克　　做法:1、冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄　　2、蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅

LZ您说的情况主要原因就是烘焙的温度没有掌握好,火候太旺了导致表皮已经烘焙过度所以发”硬”～烘烤面包：烤箱180℃预热.在完成最后发酵的面团上,刷上一层均匀的全蛋液.刷蛋液时不可过于用力,发酵好的面团

教您怎么样使用烤箱烤鸡翅过程相当的简单：1:鸡翅四只,加盐,料酒,糖,胡椒粉,老抽,味极鲜酱油,蚝油,洋葱碎,腌制二小时以上.2:烤箱190度预热,烤盘上放片洋葱片,将鸡翅摆在上面,刷蜂蜜烤十分钟.3

李锦记叉烧酱腌鸡翅1小时,（也可以再加一些生抽和老干妈辣椒油）烤箱预热200度,把鸡翅平摊在烤盘里放入烤箱15-20分钟后翻一面再烤15分钟即可.鸡翅变黄闻到香味就熟了.

详解面包制作过程http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bpcy.html10款适合新手的入门级小面包http://blog.sina.com.cn/s/

首先要选好的材料,最好在网上购买进口高筋面粉,酵母用安琪的都可以,其它材料根据你的要求去选购吧；另外再烘焙方面买本书书籍,照书上的流程去做.一定要有耐心,做好一个面包最少得三个小时.

需要,就像炒菜前要热油一样否则面团会在慢慢升温的烤箱中变形,甚至表面爆开.

底火温度太高

烤面包通常用到220度足以,30－35分钟.250度太高了吧